CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA

Pertence ao eixo Produção Alimentícia, que compreende tecnologias de melhoria de máquinas e implementos; de controle de insumos, produtos, padrões sanitários e de qualidade; e de gerenciamento de resíduos empregadas no beneficiamento de produtos de origem vegetal e animal e na sua transformação em alimentos e bebidas, com base em: leitura e produção de textos técnicos; raciocínio lógico; ciência, tecnologia e inovação; investigação tecnológica; tecnologias sociais; empreendedorismo; cooperativismo e associativismo; prospecção mercadológica e marketing; tecnologias de comunicação e informação; desenvolvimento interpessoal; legislação; normas técnicas; saúde e segurança do trabalho; gestão da qualidade e produtividade; responsabilidade e sustentabilidade social e ambiental; qualidade de vida; e ética profissional. 

OFERTA DO CURSO

Oferecido nos turnos manhã e tarde, na forma Subsequente ao Ensino Médio (1 ano e meio).

O Técnico em Agroindústria será habilitado para:

Aplicar tecnologias voltadas à conservação e ao processamento das matérias-primas de origem animal e vegetal nas agroindústrias e extensão rural.

Realizar a implantação, a execução e a avaliação de programas preventivos de segurança do trabalho, de gestão de resíduos, de diminuição do impacto ambiental e de higienização e sanitização da produção agroindustrial.

Realizar análises laboratoriais de alimentos.

Desenvolver técnicas mercadológicas de produtos e insumos para a agroindústria e promover a inovação tecnológica.

MERCADO DE TRABALHO

Empresas de beneficiamento de carne, leite, ovos, pescado, massas, bebidas, frutas e hortaliças, na área não alimentícia, em empresas de fabricação de detergente e sabões. Além disso, poderá atuar em órgãos públicos ligados ao setor agroindustrial.