DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA
Disciplina | Carga Horária | Horário | ||
---|---|---|---|---|
2020.1 | ||||
1904008 | HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS | 30h | 3T12 | |
GDGAS0044 | PROJETO DE AMBIENTAÇÃO E DESIGN PARA RESTAURANTES E SIMILARES | 30h | 5T12 | |
2019.2 | ||||
1904004 | INTRODUÇÃO À ALIMENTOS | 60h | 6M2345 | |
1904008 | HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS | 30h | 2T12 | |
1904027 | PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS | 60h | 5M2345 | |
GDGAS0044 | PROJETO DE AMBIENTAÇÃO E DESIGN PARA RESTAURANTES E SIMILARES | 30h | 5T12 | |
2019.1 | ||||
1904004 | INTRODUÇÃO À ALIMENTOS | 60h | 6M2345 | |
1904008 | HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS | 30h | 2T12 | |
1904027 | PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS | 60h | 3T1234 |
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