DTS - CTDR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA SUCROALCOOLEIRA
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2025 | ||||
| PIM20607-2025 | Extração e Caracterização do Óleo Essencial de Gengibre (Zingiber officinale) por Cromatografia em Fase Gasosa | Química dos Produtos Naturais | ||
| 2024 | ||||
| PIM18968-2024 | Produção e Caracterização do Rum de Alambique | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2022 | ||||
| PIM16106-2022 | Construção de um Simulador para o Processo de Fermentação em Batelada Alimentada | Processos Bioquímicos | ||
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