Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Nutricionista, Especialista em Nutrição Clínica (UnP) e Doenças Renais (ICM), Mestre em Bioquímica e Biologia Molecular (UFRN) e Doutor em Ciências da Saúde (UFRN).
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Biotecnologia Aplicada a Nutrição e Saúde