UFPB › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas João Pessoa, 02 de Fevereiro de 2023

kataryne arabe rima de oliveira

DNUT - CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
Professora Adjunta da Universidade Federal da Paraíba, vinculada ao Departamento de Nutrição, Centro de Ciências da Saúde - Campus I - João Pessoa. Possui graduação em Nutrição (2010); Mestrado (2014); Doutorado (2018); Pós-doutorado (2022) em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba, na linha de pesquisa de Análise e Controle de Qualidade de Alimentos.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
não informada
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Alimentação coletiva e Gestão de Unidade Produtora de Refeição; Microbiologia de alimentos; Segurança alimentar e controle do desenvolvimento de microrganismos por meio do uso de antimicrobianos naturais.
Currículo Lattes:
https://wwws.cnpq.br/cvlattesweb/PKG_MENU.menu?f_cod=8CE3EE25F1E6BBF7BFB1EA0E98CDF696#

Formação Acadêmica

- GRADUAÇÃO

Universidade Federal da Paraíba
- ESPECIALIZAÇÃO

Faculdades Integradas de Patos
- MESTRADO

Universidade Federal da Paraíba
- DOUTORADO

Universidade Federal da Paraíba

Contatos

Endereço profissional
não informado
Sala
não informado
Telefone/Ramal
não informado
Endereço eletrônico
kataryne.arabe@academico.ufpb.br

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