DGTA - CCHSA - DEPARTAMENTO DE GESTÃO E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Perfil Pessoal
Descrição pessoal
não informada
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Possui graduação em Bacharelado em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba (2012), mestrado em Ciências Agrárias pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2015). Atualmente é aluno Bolsista de pós-graduação no Doutorado em Engenharia de Processos - UFCG, com área de Concentração em Desenvolvimento de Processos e novos produtos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em desenvolvimento de novos Produtos, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia pós-colheita, processamento e secagem de frutas e hortaliças.
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)