rogerio paodjuenas

DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA

Produção Intelectual

Trabalho de Fim de Curso(3)

• Plano de Negócios Tradizione della pizza, LUCAS MOREIRA CARNEIRO , 06/2023
• A valorização da gastronomia regional nos meios de hospedagem no Brasil, BARBARA CRISTINA DE LIRA , 06/2023
• A FOTOGRAFIA COMO FERRAMENTA DE VALORIZAÇÃO DA GASTRONOMIA, DANIELA CORNELIO BUSTAMANTE SANTA ROSA , 10/2023