Banca de DEFESA: VICTOR HUGO LOBO CORREIA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: VICTOR HUGO LOBO CORREIA
DATA: 23/02/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Online
TÍTULO: SÍNTESE E OTIMIZAÇÃO DE UM SISTEMA DE POLIGERAÇÃO PARA UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
PALAVRAS-CHAVES: Processamento de leite, programação linear inteira mista, energia, sistema energético.
PÁGINAS: 106
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Mecânica
SUBÁREA: Engenharia Térmica
ESPECIALIDADE: Aproveitamento da Energia
RESUMO: O segmento de alimentos e bebidas apresenta o maior consumo energético no setor industrial brasileiro. Dentro deste setor, pode-se destacar a indústria de laticínios, que representa uma atividade de grande importância para a economia nacional e possui uma alta demanda energética. Em vista disso, o presente trabalho tem o objetivo de realizar a síntese e otimização de um sistema de poligeração para uma indústria de laticínios localizada em João Pessoa/PB a fim de melhorar a eficiência energética e os indicadores econômicos da mesma. Inicialmente, para cada utilidade foram determinados os perfis de demanda mensal, diária e hora a hora ao longo de um ano representativo. As demandas energéticas da indústria são eletricidade, vapor, água gelada e água quente. Com base nas demandas, uma superestrutura foi construída para representar todas as alternativas possíveis para o fornecimento de energia, utilizando equipamentos comercialmente disponíveis e fontes energéticas disponíveis localmente. Para a otimização, foi utilizado um modelo de programação linear inteira mista com a função objetivo de minimizar o custo anual total do sistema de poligeração. O modelo de otimização determinou a combinação ótima de equipamentos, conexões e fontes energéticas dentro da superestrutura. Também foram realizadas análises de sensibilidade para avaliar o comportamento do sistema em relação a variações nas demandas energéticas, custo dos combustíveis e no fator de recuperação do capital. O sistema ótimo apresentou uma redução de 25,38% no custo anual quando comparado com o sistema tradicional. Essa redução ocorreu devido à combinação de geradores (a gás natural e diesel) com a compra de eletricidade da concessionária local para atender a demanda de eletricidade e refrigeração. Por meio das análises de sensibilidade, foi possível verificar que o sistema ótimo apresentou um bom desempenho diante das variações no preço dos combustíveis, mantendo sua configuração original na maioria dos cenários.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1991228 - MONICA CARVALHO
Externo ao Programa - 1175878 - LUCIDIO DOS ANJOS FORMIGA CABRAL
Externo à Instituição - LEONARDO RODRIGUES DE ARAÚJO