SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

ANTONIA LUCIA DE SOUZA

CCEN - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

antonia lucia de souza

DQUI - CCEN - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa		Área de Conhecimento
2023
PVA16342-2023	COMPOSIÇÕES DE ÓLEOS COMESTÍVEIS CONTENDO RAZÃO EQUILIBRADAS DE ÁCIDOS GRAXOS OMEGA- 6/OMEGA-3 E ANTIOXIDANTES NATURAIS	Química dos Produtos Naturais

2022
PVA14978-2022	TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS APLICADAS À CADEIA PRODUTIVA DE COCO DO ESTADO DA PARAÍBA	Ciências Ambientais
PVA15517-2022	FILMES ATIVOS DE AMIDO OBTIDOS A PARTIR DO RESÍDUO AGROINDUTRIAL DA MANGA E ÁCIDOS FENÓLICOS PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS ALIMENTÍCIAS	Química dos Produtos Naturais

2021
PVA14354-2021	ELABORAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS ADITIVADOS COM ANTIOXIDANTES NATURAIS PARA USO COMO EMBALAGENS ECO-AMIGÁVEIS	Química dos Produtos Naturais

2020
PVA13298-2020	BLENDS DE ÓLEOS CONTENDO RAZÕES EQUILIBRADAS DE ÁCIDOS GRAXOS OMEGA-6/OMEGA-3 E ANTIOXIDANTES DE FRUTAS VERMELHAS BRASILEIRAS	Química dos Produtos Naturais
PVA13588-2020	SÍNTESE E AVALIAÇÃO BIOLÓGICA DE 2’,6’-DIIDROXI-4’-METOXI-CHALCONA E ANÁLOGOS	Síntese Orgânica

2019
PVA10761-2019	NOVAS FORMULAÇÕES DE ALIMENTOS FUNCIONAIS CONTENDO RAZÕES EQUILIBRADAS DE ÁCIDOS GRAXOS OMEGA-6/OMEGA-3 E ANTIOXIDANTES DE FRUTAS VERMELHAS BRASILEIRAS	Química dos Produtos Naturais
PVF11621-2019	PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA BENEFICIAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS	Tecnologia de Alimentos
PVF12087-2019	PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA BENEFICIAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS	Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal

2018
PVA1036-2018	Perfil químico e marcadores geográficos dos vinhos do submédio do Vale do São Francisco: Uma contribuição à identidade geográfica dos vinhos de uma das regiões mais promissoras da vinicultura brasileira	Química Orgânica

2017
PIA9564-2017	DESENVOLVIMENTO DE ADITIVOS ANTIOXIDANTES A BASE DE POLIAMINAS E COMPOSTOS FENÓLICOS DE FONTES VEGETAIS PARA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS LIPÍDICOS	Química

2016
PIA7725-2016	FORMULAÇÕES DE ÓLEOS COMESTÍVEIS COM PORPORÇÕES ADEQUADAS EM ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS PARA USO COMO ALIMENTO NUTRACÊUTICO	Química
PIA8220-2016	USO DA RMN 1H NA NO MONITORAMENTO DA DEGRADAÇÃO DE ADITIVOS ANTIOXIDANTES APLICADOS A ÓLEOS COMESTÍVEIS	Química
PIA9541-2016	FORMULAÇÕES DE ÓLEOS COMESTÍVEIS COM PROPORÇÕES ADEQUADAS DA RAZÃO OMEGA-6/OMEGA-3	Química

2015
PIA7671-2015	VIABILIDADE DE BLENDAS DE ÓLEOS VEGETAIS COMESTÍVEIS PARA USO COMO ALIMENTO NUTRACÊUTICO	Química

2014
PIA6887-2014	ESPECTROSCOPIA DE REONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR APLICADA NA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ÓLEOS UTILIZADOS COMO ALIMENTOS NUTRACÊUTICOS	Química

2012
PIA5302-2012	DETERMINAÇÃO DA ESTABILIDADE TÉRMICA E OXIDATIVA DE ANTIOXIDANTES NATURAIS ANTES E APÓS AQAUECIMENTO EM FORNO MICRO-ONDA E AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO COMO ADITIVOS EM ALIMENTOS	Química

2011
PIA3469-2011	APLICAÇÃO DE EXTRATOS DE RESÍDUOS DO BENEFICIAMENTO DE FRUTAS NA CORREÇÃO DA ESTABILIDADE OXDIATIVA DO BIODIESEL DE SOJA	Química