Banca de QUALIFICAÇÃO: RAFAEL DA SILVA EVARISTO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RAFAEL DA SILVA EVARISTO
DATA: 30/04/2024
HORA: 10:00
LOCAL: meet.google.com/ezw-bzii-egx
TÍTULO: CARACTERIZAÇÃO DO LEITE E PRODUÇÕES TÉCNICO-CIENTÍFICAS SOBRE BOVINOS CURRALEIRO PÉ-DURO
PALAVRAS-CHAVES: Bovinos, Panorama Científico, Raças Locais, Semiárido
PÁGINAS: 65
RESUMO: O Semiárido brasileiro detém diversas raças nativas, dentre elas os bovinos Curraleiro Pé-Duro (CPD). Todavia, existem lacunas no conhecimento das características de produção destes animais, principalmente com relação ao leite. Considerando isso, o presente estudo tem como objetivo contribuir com informações acerca dos bovinos Curraleiro Pé-Duro. Neste sentido, o trabalhado foi estruturado em três capítulos. Inicialmente realizou-se uma revisão de literatura com abordagem sobre caracteristicas produtivas da raça Curraleiro Pé-Duro e normas técnicas relacionadas ao leite. O segundo capítulo consiste numa revisão sistemática que investigou as produções técnicocientificas sobre bovinos CPD. Já o último capítulo relata os procedimentos e resultados obtidos a partir de pesquisa realizada para caracterizar o leite de vacas CPD no Semiárido Paraibano. De modo geral, observou-se uma quantidade limitada de estudos sobre a raça. Com relação a caracterização do leite das vacas CPD do rebanho da Estação Experimental do Instituto Nacional do Semiárido (INSA), os resultados demontraram que o leite atendeu aos parâmetros físico-químicos definidos pela legislação vigente, com exceção da porcentagem de gordura, fato que pode estar relacionado ao manejo e frequências das ordenhas no rebanho. A partir deste estudo, espera-se contribuir para o conhecimento das características do leite de bovinos CPD submetidos às condições do semiárido, visando fomentar mais pesquisas para o aprofundamento e aproveitamento do potencial produtivo destes animais para fins econômicos e de conservação.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 3157372 - DIEGO SILVA BATISTA
Externo à Instituição - ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA