PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO (PPGCN)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Notícias
Banca de DEFESA: RAFAEL OLIVEIRA PINHEIRO
Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RAFAEL OLIVEIRA PINHEIRO
DATA: 28/09/2023
HORA: 13:30
LOCAL: Auditório do Centro de Ciências da Saúde (Nutrição - Enfermagem)
TÍTULO: INFLUÊNCIA DA DISLIPIDEMIA PARENTAL SOBRE A SAÚDE INTESTINAL, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, SOMÁTICOS E COMPORTAMENTAIS DA PROLE
PALAVRAS-CHAVES: ansiedade, ácidos graxos, bactérias intestinais, dieta hiperlipídica, maturação reflexa, NF-kB
PÁGINAS: 153
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO: A programação fetal é a influência permanente da exposição a estímulos no período crítico
do desenvolvimento sobre a estrutura e função do corpo, devido à sua plasticidade e
sensibilidade às mudanças ambientais. Este trabalho avaliou os efeitos da alimentação
hiperlipídica dos reprodutores e sua influência sobre a saúde intestinal, parâmetros
bioquímicos, somáticos e comportamentais dos filhotes do início da vida até a idade adulta.
Foram 40 ratos Wistar com ± 90 dias, em gaiolas coletivas com água e ração ad libitum,
dieta controle ou dislipidêmica. Randomizados em quatro grupos de acordo com a dieta
dada aos reprodutores: pais e mães controle (PC/MC, n = 10); pais alimentados com dieta
hiperlipídica e mães controle (PH/MC, n = 10); pais alimentados com dieta controle e mães
com dieta hiperlipídica (PC/MH, n = 10); pais e mães alimentados com dieta hiperlipídica
(PH/MH, n = 10). O consumo alimentar e a massa corporal foram verificados semanalmente
nos reprodutores e nos filhotes. Do nascimento até o desmame foram verificados os
parâmetros de desenvolvimento reflexo e somático da prole. O comportamento tipo ansioso
foi avaliado utilizando o teste de campo aberto e labirinto em cruz elevado nos reprodutores
e filhotes aos 30 e 90 dias. Coletou-se amostras de fezes para análise da microbiota e de
ácidos orgânicos, os órgãos para análise histológica e sangue para análises do perfil lipídico
e glicêmico. Filhotes PH/MC apresentaram retardo na maturação somática nos parâmetros
de erupção dos dentes inferiores, o PH/MH teve surgimento dos pelos epidérmicos retardado
e antecipação da abertura do conduto auditivo. O grupo PH/MC apresentou retardo na
preensão palmar, endireitamento, geotaxia negativa, mas antecipou resposta ao susto. Os
filhotes PH/MH, 30 e 90 dias aumentou o número de bolos fecais e tiveram maior tempo de
rearing, freezing e grooming, menor tempo em braços abertos e maior em braços fechados,
característicos de comportamento tipo ansioso em roedores. Quanto ao peso corporal,
PH/MC, PC/MH e PH/MH, apresentou baixo peso ao nascer com ganho de peso excessivo
ao longo do tempo, (30 a 90 dias) e hiperfagia (PH/MH). Filhotes, PH/MC, PC/MH e
PH/MH apresentaram altos níveis de CT (308 mg/dL), LDL (70 mg/dL) e redução de HDL
(49 mg/dL). Os reprodutores machos alimentados com a dieta hiperlipídica e os filhotes (90
dias) PH/MH reduziram na contagem de Lactobacillus, Bifidobacterium, aumentaram na de
Bacteroides e Enterobacteriaceae. Reprodutores diminuíram a concentração do ácido
propiônico fecal, nos filhotes (90 dias) PH/MC e em PC/MH aumentaram. A prole (30 dias)
PH/MH reduziu a porcentagem de ácidos graxos poli-insaturados cerebrais
(48.11±0.55g/100g). Na análise de imuno-histoquímica do córtex cerebral, as fêmeas
alimentadas com dieta hiperlipídica tiveram marcação focal e intensa e a prole PH/MC e
PH/MH apresentaram marcações pronunciadas, multifocais e intensas para NF-kB, inclusive
com maior área de marcação o que são indicativas de processo inflamatório. Uma dieta
hiperlipídica dos pais afeta negativamente o desenvolvimento intrauterino e pós-natal, a
adiposidade, a saúde metabólica e intestinal, e o neurodesenvolvimento da prole de machos,
sendo ainda mais ansiogênica quando ambos seguem o mesmo padrão alimentar
MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 1883779 - FLAVIO FREITAS BARBOSA
Presidente - 1553557 - JAILANE DE SOUZA AQUINO
Interno - 1860341 - MARCIANE MAGNANI
Interno - 1092870 - NAIARA NAIANA DEJANI