O Curso de Bacharelado em Hotelaria da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) tem como objetivo formar profissionais qualificados para atuar de forma estratégica, inovadora e responsável na gestão de serviços de hospitalidade. A formação contempla o desenvolvimento de competências voltadas à implantação, organização e gestão de empreendimentos do setor, incluindo meios de hospedagem, serviços de alimentos e bebidas e demais segmentos correlatos.

Ao longo do curso, o estudante é preparado para atuar em diferentes contextos da hospitalidade, tanto no setor hoteleiro quanto extra-hoteleiro, abrangendo áreas como gestão de hotéis, governança, alimentos e bebidas, marketing, controladoria, eventos, lazer e recreação, além de segmentos como hospitais, clínicas, spas e cruzeiros marítimos. Essa diversidade de possibilidades amplia o campo de atuação profissional e fortalece a formação interdisciplinar do egresso.

O bacharel em Hotelaria formado pela UFPB é capacitado para exercer funções estratégicas e operacionais, assumindo papéis como gestor, consultor, assessor e empreendedor. Sua atuação está fundamentada em princípios éticos, responsabilidade social e compromisso com a qualidade dos serviços, sendo orientada pela busca constante da excelência e da satisfação dos clientes.

Como gestor, o profissional desenvolve competências para planejar, organizar e administrar empreendimentos, com foco na eficiência e na qualidade dos serviços. Como consultor e assessor, contribui para a melhoria dos processos organizacionais, auxiliando na tomada de decisões e no alcance dos objetivos institucionais. Já como empreendedor, é estimulado a identificar oportunidades, propor soluções inovadoras e desenvolver novos negócios no setor da hospitalidade.

A formação acadêmica é orientada por uma perspectiva interdisciplinar, integrando conhecimentos teóricos e práticos que permitem ao estudante compreender as dimensões científicas, técnicas, sociais, econômicas e culturais da área. Esse processo formativo busca desenvolver a capacidade analítica, o pensamento crítico e a tomada de decisão em contextos diversos e dinâmicos.

O curso também valoriza o desenvolvimento de competências comportamentais e profissionais essenciais, como trabalho em equipe, liderança, comunicação, criatividade, adaptabilidade e autonomia. Além disso, incentiva o domínio de tecnologias, a atualização constante e o aprendizado de idiomas, preparando o egresso para os desafios de um mercado globalizado e em constante transformação.

Dessa forma, o Curso de Hotelaria da UFPB consolida-se como um espaço de formação que articula ensino, pesquisa e extensão, contribuindo para a qualificação de profissionais comprometidos com a excelência dos serviços e com o desenvolvimento sustentável do setor de hospitalidade.