DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA
Disciplina | Carga Horária | Horário | ||
---|---|---|---|---|
2024.2 | ||||
1904027 | PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS | 60h | 6M2345 | |
GDGAS0065 | GASTRONOMIA DAS AMÉRICAS | 60h | 2M2345 | |
GDGAS0067 | GASTRONOMIA EUROPÉIA | 60h | 3M1234 | |
2024.1 | ||||
1904027 | PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS | 60h | 2M2345 | |
GDGAS0045 | COZINHA CONTEMPORÂNEA INTERNACIONAL I | 60h | 6M2345 | |
GDGAS0058 | GESTÃO EM A&B | 60h | 3M2345 | |
2023.2 | ||||
1904007 | HABILIDADES BÁSICAS DE COZINHA | 60h | 2M2345 | |
GDGAS0036 | BANQUETES E EVENTOS | 60h | 3M2345 | |
GDGAS0045 | COZINHA CONTEMPORÂNEA INTERNACIONAL I | 60h | 6M2345 |
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