luana danieli paulino palhano

DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA

Disciplinas Ministradas

Disciplina Carga Horária Horário
2024.1
1904027 PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS 60h 2M2345
GDGAS0045 COZINHA CONTEMPORÂNEA INTERNACIONAL I 60h 6M2345
GDGAS0058 GESTÃO EM A&B 60h 3M2345
2023.2
1904007 HABILIDADES BÁSICAS DE COZINHA 60h 2M2345
GDGAS0036 BANQUETES E EVENTOS 60h 3M2345
GDGAS0045 COZINHA CONTEMPORÂNEA INTERNACIONAL I 60h 6M2345

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