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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
João Pessoa,
20 de Abril de
2024
maria dos remedios antunes magalhaes
DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2022 | ||||
| PIM15843-2022 | Mapeamento da Diversidade da Força de Trabalho do Mercado Gastronômico. | Administração de Setores Específicos | ||
| PIM15986-2022 | O Desenvolver da Pesquisa-Ação Participante no Campo da Gestão Aplicada à Gastronomia como forma de transformação social. | Administração de Setores Específicos | ||
| 2021 | ||||
| PIM14623-2021 | "Gastriministrar" para a Sociedade: Ensinando Administração em Gastronomia sob uma Perspectiva Crítica. | Métodos e Técnicas de Ensino | ||
| 2019 | ||||
| PIM10632-2019 | Coma Que Eu Lhe Dou Um Doce: A Influência dos Adultos na Socialização do Consumo Alimentar Infantil | Mercadologia | ||
| PIM10928-2019 | Setor de Gastronomia no Brasil:Uma Perspectiva Econômica do Consumo. | Administração de Setores Específicos | ||
| 2018 | ||||
| PIM999-2018 | Comida Boa é da Vovó e da Mamãe: consumo alimentar infantil | Mercadologia | ||
| 2017 | ||||
| PIM8331-2017 | A INFLUÊNCIA DA TRANSMISSÃO INTERGERACIONAL NO CONSUMO ALIMENTAR INFANTIL | Administração | ||
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