DGAS - CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | ||||
| PVM11978-2020 | PRODUÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE PICLES DE MAXIXE ELABORADO COM DIFERENTES TIPOS DE ÁCIDO ACÉTICO | Tecnologia de Alimentos | ||
SIGAA | STI - Superintendência de Tecnologia da Informação da UFPB / Cooperação UFRN - Copyright © 2006-2026 | sigaa-84f759b749-xjtrq.sigaa-84f759b749-xjtrq | v26.7.8