flavio luiz honorato da silva

DEQ - CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Professor Titular do Departamento de Engenharia Química da UFPB. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq desde 2005. Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba (1984), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba (1993) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Pós-Graduação Lato sensu em Logoterapia e Análise Existencial (UNILIFE) com visão da educação (2019-2021). Graduação em Psicologia (2024).

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Graduada em Engenharia Química (UFPB), Mestrado em Engenharia Química (UFPB), Doutorado em Engenharia de Alimentos (UNICAMP) na área de Engenharia Bioquímica.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Linhas de pesquisa:
Fermentação Alcoólica
Fermentação Acética
Enriquecimento nutricional (proteico, vitamínico, energético e mineral)
Adsorção
Bioadsorção
Produção de bioprodutos (enzimas, carotenoides, xilitol, arabitol, etanol)
Armazenamento de produtos agrícolas e biotecnológicos
Secagem de produtos agrícolas

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/2082780006180637

Formação Acadêmica

- GRADUAÇÃO

Universidade Federal de Pernambuco

- MESTRADO

Universidade de São Paulo

- DOUTORADO

Universidade de São Paulo

- PÓS-DOUTORADO

Universidade Federal de Pernambuco

Contatos

Endereço profissional

Universidade Federal da Paraíba
Cidade Universitária, João Pessoa - PB, CEP 58051-900

Sala

não informado

Telefone/Ramal

7385

Endereço eletrônico

flavioluizh@yahoo.com.br