Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Docente do Departamento de Nutrição da UFPB Doutorado e Mestrado em Nutrição pela USP - Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental Graduação em Nutrição Pela UFPE
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)