UFPB › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas João Pessoa, 03 de Dezembro de 2022

AMANDA MARILIA DA SILVA SANTANA

CCHSA - DEPARTAMENTO DE GESTÃO E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL

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amanda marilia da silva santana

DGTA - CCHSA - DEPARTAMENTO DE GESTÃO E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
não informada
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Nutricionista (UFPB). Mestra e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPB). Estágio Pós doutoral concluído no Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição (UFPB). Professora Adjunta do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial, CCHSA, UFPB, Campus III.
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Tem experiência nas áreas de Nutrição e Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos temas: leites e derivados lácteos, controle de qualidade de alimentos, análises físico-químicas e sensoriais de alimentos, alimentos funcionais.
Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/4399682000529836

Formação Acadêmica

- GRADUAÇÃO

Universidade Federal da Paraíba
- MESTRADO

Universidade Federal da Paraíba
- DOUTORADO

Universidade Federal da Paraíba
- PÓS-DOUTORADO

Universidade Federal da Paraíba

Contatos

Endereço profissional
Universidade Federal da Paraíba, Campus Universitário III, R. João Pessoa, S/N, Bananeiras - PB, 58220-000
Sala
não informado
Telefone/Ramal
não informado
Endereço eletrônico
amandasant-ana@hotmail.com

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