UFPB
ECOLANCHES é um projeto de extensão da INCUBES Incubadora de Empreendimentos Solidários da UFPB, que funcionava desde 2015 numa lanchonete na Central de Aulas, promovendo formação profissional e cidadã e geração de renda para moradoras da comunidade São Rafael, vizinha ao campus I. A suspensão das atividades presenciais na UFPB levou essas mulheres de volta a situação de grande vulnerabilidade. A pandemia da COVID-19 e a necessidade do isolamento social aprofundaram as crises econômica e social, reforçando a reprodução do sistema de exclusão já estabelecido em comunidades urbanas de baixa renda, como a São Rafael. Nesse cenário, a frase proferida por Hebert de Souza (Betinho) décadas atrás, volta a ecoar: Quem tem fome, tem pressa. Portanto, o objetivo dessa proposta é continuar assessorando o grupo ECOLANCHES no enfrentamento às dificuldades impostas pela pandemia, através de ações que fortaleçam a rede de apoio aos moradores da Comunidade São Rafael e promovam sua Segurança Alimentar. O grupo apontou como prioritário, a retomada de uma das ações desenvolvidas em 2020, o Sopão Solidário ECOLANCHES. Essa ação compõe a rede de apoio aos moradores da Comunidade São Rafael, unindo esforços da equipe desse projeto, de dois empreendimentos econômicos solidários assessorados pela INCUBES (ECOLANCHES e ECOVARZEA feirinha da UFPB) e de uma organização da própria comunidade (IVP Instituto Voz Popular). Doações de pessoas físicas, empresas, ações governamentais e não governamentais serão captadas e direcionadas para o fornecimento de refeições aos moradores da comunidade em situação de maior vulnerabilidade, promovendo, também, condições para geração de renda aos trabalhadores dos dois empreendimentos. Dessa forma, a ação contribui com a Segurança Alimentar tanto dos moradores da comunidade como dos trabalhadores. Vale salientar que, a depender da evolução da situação pandêmica, outras ações podem ser desenvolvidas, assim como em 2020, pois a equipe do projeto atua alinhada à dinâmica do contexto e das demandas dos grupos beneficiados.
Estudantes, docentes e técnicos envolvidos no projeto