Banca de DEFESA: LUANA MAGNA DE SOUZA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LUANA MAGNA DE SOUZA
DATA: 24/02/2025
HORA: 08:30
LOCAL: Laboratórios de Análise de Alimentos e Nutrição Animal (LAANA)
TÍTULO: EXTRATO DE CATINGUEIRA (Cenostigma pyramidale) COMO ADITIVO FITOGÊNICO SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DE CABRAS LEITEIRAS
PALAVRAS-CHAVES: Caatinga; caprinos leiteiros; extrato de planta; leite; perfil sérico
PÁGINAS: 1
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Objetivou-se avaliar o estado da arte em relação ao uso da Cenostigma pyramidale (Tul.) E. Gagnon & G. P. Lewis, popularmente conhecida como Catingueira e seus aspectos botânicos, fitoquímicos e bioativos em animais, principalmente ruminantes. Bem como, avaliar o efeito da inclusão do extrato de Catingueira (EC) sobre o desempenho, parâmetros ruminais, características físico-químicas do leite e parâmetros bioquímicos sanguíneos de cabras leiteiras. Utilizou-se 30 cabras mestiças (Saanen × Alpino Americano), pesando em média 45 ± 5,0 kg, com produção média de 2,33 kg de leite/dia, distribuídas em delineamento em blocos casualizados, em três tratamentos. Os tratamentos experimentais foram formados da seguinte forma: Dieta padrão (sem extrato); Dieta padrão + 350 mg de extrato de Cenostigma pyramidale (Tul.); Dieta padrão + 700 mg de extrato de Cenostigma pyramidale (Tul.). A adição do EC não influenciou no consumo de matéria seca (CMS) e demais nutrientes. Não foi observado variação significativa (P > 0,05) para as variáveis de coeficiente de digestibilidade aparente dos nutrientes. Pode-se observar influência sobre as variáveis relacionadas aos parâmetros ruminais para as concentrações de ácidos graxos de cadeia curta, que verificou-se efeito linear e quadrático para acetato (linear, P= 0,001; quadrático, P=0,002) e redução linear para propionato (P= 0,001) com a adição do EC aos tratamentos. Todavia para as variáveis relacionadas aos derivados de purina e balanço de N não foi observado variação (P > 0,05). Para produção, eficiência alimentar e composição do leite não houve variação (P > 0,05) entre os tratamentos estudados. Em relação aos parâmetros sanguíneos de cabras leiteiras, foram avaliados os perfis: proteico, energético, enzimático e eletrolítico. Em relação ao perfil proteico não foi observado variação significativa (P > 0,05) para as variáveis estudadas como proteínas totais, albumina, creatinina, globulinas, ureia, relação albumina e globulina, ureia, ácido úrico e nitrogênio ureico. Para concentrações do perfil energético (glicose, colesterol total, colesterol HDL, colesterol LDL e triglicerídeos), bem com as concentrações do perfil enzimático (Aspartato aminotransferase, Gama glutamiltransferase, Fosfatase alcalina) não foi observado variação (P > 0,05) entre os tratamentos estudados. Bem como, pode-se observar para o perfil eletrolítico que também não houve variação (P > 0,05) para as variáveis estudadas de cálcio total, cálcio iônico, relação cálcio e fósforo, sódio potássio, cloro, relação sódio e potássio e diferença de íons fortes com a adição do EC. Logo, a inclusão de até 700 mg do extrato de Catingueira na dieta de cabras leiteiras é segura e não afeta negativamente o desempenho e saúde dos animais.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2117805 - ARIOSVALDO NUNES DE MEDEIROS
Externo à Instituição - FRANCISCO FERNANDO RAMOS DE CARVALHO
Externo à Instituição - PIERRE CASTRO SOARES
Interno - 1293698 - SEVERINO GONZAGA NETO