Banca de DEFESA: MARIA LETÍCIA RODRIGUES GOMES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIA LETÍCIA RODRIGUES GOMES
DATA: 26/11/2025
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório do PPGZ
TÍTULO: AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE VIRGINIAMICINA COMO PROMOTOR DE CRESCIMENTO E UM ADITIVO FITOBIÓTICO À BASE DE SANGUINARINA NO MICROBIOMA INTESTINAL E NAS RESPOSTAS METABÓLICAS DE PINTINHOS DE CORTE PÓS-ECLOSÃO
PALAVRAS-CHAVES: avicultura; prebióticos; patógeno; segurança alimentar
PÁGINAS: 110
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: A presente tese teve como objetivo comparar os efeitos da virginiamicina, um antibiótico promotor de crescimento, e da sanguinarina, um fitobiótico derivado de Macleaya cordata, sobre a microbiota intestinal e perfil metabolômico de frangos de corte desafiados com Salmonella Enteritidis, buscando a compreensão dos mecanismos de modulação intestinal e de restabelecimento da microbiota. O capítulo I consistiu em uma revisão sistemática sobre os impactos da suplementação dietética com sanguinarina na produção e na saúde intestinal de aves, conduzida segundo as diretrizes Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) e estratégia PICO. Foram reunidos 47 estudos publicados entre 2008 e 2024 envolvendo frangos de corte, poedeiras, perus e codornas. A análise indicou que a sanguinarina promoveu incrementos consistentes no desempenho produtivo, com aumento de ganho de peso e melhoria da conversão alimentar, além de efeitos positivos sobre a morfologia intestinal, como aumento da altura de vilosidades e expressão de genes de barreira epitelial no intestino. A modulação favorável da microbiota também foi observada, com incremento de bactérias produtoras de ácidos graxos de cadeia curta e redução de citocinas pró-inflamatórias, evidenciando seu potencial como alternativa sustentável aos antimicrobianos convencionais. O capítulo II abordou o perfil da microbiota intestinal de frangos alimentados com ração contendo virginiamicina ou sanguinarina, e desafiados com Salmonella Enteritidis. Apesar do quadro infeccioso não reduzir a diversidade microbiana, foram observadas alterações na abundância de táxons específicos. A virginiamicina estimulou gêneros fermentadores associados à produção de ácidos graxos de cadeia curta, enquanto a sanguinarina propiciou predominância de microrganismos benéficos relacionados à integridade da mucosa e ao metabolismo energético. Ambos os aditivos favoreceram o restabelecimento da comunidade microbiana após a infecção, ainda que por mecanismos distintos. O capítulo III analisou o perfil metabolômico cecal por espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN) de 1H, identificando 56 metabólitos principais, incluindo aminoácidos, ácidos graxos de cadeia curta e intermediários do ciclo de Krebs. Aos 3 dias pós-infecção, observou-se respostas metabólicas precoces distintas entre todos os tratamentos, exceto entre aves dos gruposcontrole e desafiadas com Salmonella. Houve redução de dissimilaridades aos 12 dias pós-infecção. A virginiamicina favoreceu o metabolismo energético e intermediários do ciclo do ácido tricarboxílico, enquanto a sanguinarina ocasionou aumento das vias associadas a aminoácidos e compostos antioxidantes relacionados ao reparo da mucosa intestinal. De modo geral, os resultados demonstraram que, embora a infecção por Salmonella Enteritidis tenha provocado alterações iniciais na microbiota e no metabolismo intestinal, ambos os aditivos favoreceram a recuperação progressiva da homeostase entérica. A virginiamicina atuou predominantemente por via antimicrobiana e fermentativa, enquanto a sanguinarina exerceu ação multifatorial, envolvendo modulação antioxidante, imune e estrutural. Esses achados indicam o fitobiótico como alternativa natural promissora ao promotor de crescimento antimicrobiano, capaz de favorecer o desempenho produtivo, o equilíbrio metabólico e a integridade intestinal de frangos de corte, contribuindo para sistemas de produção mais seguros, sustentáveis e alinhados às demandas atuais de bem-estar animal e redução do uso de antibióticos na avicultura.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente(a) - 1552670 - CELSO JOSE BRUNO DE OLIVEIRA
Interno(a) - 1605103 - GERMANO AUGUSTO JERONIMO DO NASCIMENTO
Interno(a) - 1722417 - RICARDO ROMAO GUERRA
Externo(a) à Instituição - CARLOS AUGUSTO DE OLIVEIRA JÚNIOR