Banca de DEFESA: DANIELA DA SILVA GOMES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DANIELA DA SILVA GOMES
DATA: 09/03/2023
HORA: 08:00
LOCAL: Auditório do PPGZ - https://meet.google.com/vao-pdms-jzc
TÍTULO: DESEMPENHO E EXPRESSÃO GÊNICA EM CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A RESTRIÇÃO ALIMENTAR PÓS-ECLOSÃO E SUPLEMENTADAS COM GLUTAMINA E ÁCIDO GLUTÂMICO
PALAVRAS-CHAVES: ação trófica, jejum alimentar, transporte intestinal
PÁGINAS: 44
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Avaliou-se o efeito da restrição pós-eclosão sobre o desempenho produtivo e peso dos órgãos do trato gastrointestinal de codornas de japonesas suplementadas ou não com glutamina e ácido glutâmico (Gln+Glu). Codornas fêmeas de um dia de idade foram distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado e esquema fatorial 3 x 2, considerando três períodos de restrição alimentar (sem restrição, restrição pós-eclosão de 24 horas ou 48 horas) e a suplementação dietética com ou sem Gln+Glu (0 e 1%). Foram avaliados os pesos relativos de fígado, moela, proventrículo, intestino delgado e intestino grosso e comprimento do intestino delgado aos 21 e 42 dias de idade. O peso vivo, consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar foram avaliados no período de 1-35 dias de idade. A expressão gênica no jejuno dos transportadores de aminoácidos neutros (B0AT1), de alanina, serina, cisteína e treonina (ASCT1) e de peptídeos (PEPT1) foi avaliada aos 7 e aos 14 dias de idade. Aos 21 dias, o peso do intestino delgado foi menor em aves que receberam restrição alimentar por 48 horas e em aves que receberam suplementação com Gln+Glu, enquanto o comprimento foi menor em aves restritas por 24 horas. Aos 42 dias, o peso do intestino delgado foi maior em aves sem restrição alimentar. A suplementação com Gln+Glu foi capaz de minimizar os efeitos da restrição alimentar pós-eclosão por 48 horas sobre o peso vivo, mas não foi suficiente para revertê-los totalmente, resultando em menor peso vivo, menor ganho de peso e pior conversão alimentar aos 35 dias de idade para aves restritas por 48 horas. A suplementação com Gln+Glu não teve efeito isolado sobre o peso vivo, o ganho de peso ou a conversão alimentar aos 35 dias, mas diminuiu o consumo de ração. Aos 7 e aos 14 dias, a restrição alimentar diminuiu a expressão de B0AT, mas a suplementação com Gln+Glu foi capaz de aumentar significativamente a expressão deste transportador aos 7 dias de idade em animais que sofreram restrição. Por outro lado, aos 7 e aos 14 dias, restrição alimentar aumentou a expressão de ASCT1 de forma significativa em aves não suplementadas, mas não significativa em aves suplementadas. A expressão de PEPT1 aumentou aos 7 dias em aves que receberam acesso imediato à ração quando estas foram suplementadas, mas não em aves que sofreram restrição. Sugere-se que codornas que sofrerão restrição alimentar até o alojamento na granja sejam suplementadas com glutamina e ácido glutâmico para diminuir os efeitos negativos sobre o desempenho, pois a suplementação potencialmente aumentará a capacidade de absorção destes aminoácidos, os quais podem ser usados pela mucosa intestinal como fonte de energia.
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2208274 - FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA
Externo à Instituição - ISABELLE NAEMI KANEKO
Presidente - 1524268 - PATRICIA EMILIA NAVES GIVISIEZ