Banca de DEFESA: ELIAS LEOCADIO DOS SANTOS NETO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ELIAS LEOCADIO DOS SANTOS NETO
DATA: 28/11/2022
HORA: 15:00
LOCAL: Videoconferência - https://meet.google.com/gcn-bawd-wwm
TÍTULO: EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO DA FARINHA DE VÍSCERAS DE BAIXA CINZAS POR FARINHA DESENGORDURADA DE LARVA DE MOSCA SOLDADO NEGRO (Hermetia illucens) EM DIETAS EXTRUSADAS SOBRE A SAÚDE ORAL DE CÃES
PALAVRAS-CHAVES: doença periodontal; hálito, farinha de insetos, petfood
PÁGINAS: 66
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito da farinha de larva de mosca soldado negro (Hermetia illucens) na saúde oral de cães por meio da quantificação de bactérias produtoras de compostos sulfurados voláteis (CSV); escore de hálito e microbiota oral. Foram produzidos dois alimentos secos extrusados isonutritivos, um contendo como principal fonte de proteína a farinha desengordurada de larva da mosca soldado negro (FI) e outro contendo farinha de vísceras de aves de baixa cinzas (FV). Foram utilizados 8 cães da raça beagle, machos e fêmeas com idade média 3,2 ± 1,4 anos de idade, peso médio 10,88 ± 1,4 em delineamento cross-over, com dois períodos de 50 dias com metade dos animais consumindo dieta FI e a outra metade consumindo dieta FV. Ao final do primeiro período os animais passaram por um período de washout de 7 dias e os tratamentos foram invertidos no período subsequente. Os animais foram alimentados duas vezes ao dia (09:00 e às 16:00) de acordo com a necessidade energética de manutenção proposta pelo NRC (2006) com acesso a água ad libtum. Foi coletada placa dentária dos cães antes e após 50 dias de consumo das dietas, para cultivo e contagem de UFC de bactérias produtoras de CSV pelo método de contagem em placas. O escore de hálito foi mensurado por escala sensorial olfativa e a microbiota oral foi analisada na saliva dos cães através de sequenciamento da região 16s do gene rRNA ao final de cada período. Houve redução significativa na contagem de UFC de bactérias produtoras de CSV (P= 0,047) entre o início e o final e após 50 dias de consumo para o tratamento FI. Entretanto, para a caracterização do escore do hálito, houve uma tendência a diferença entre os tratamentos (P = 0,097), com média 2 para o tratamento FV (mínimo 1 e máximo 4) e média 1 para o tratamento FI (mínimo 0 e máximo 2). Verificou-se diferença significativa (P<0,0378) entre os tratamentos na abundância relativa da espécie Moraxella sp002224245 quando os cães receberam o tratamento FI, grupo bacteriano identificado como indicador de saúde oral. O consumo de farinha de larva de mosca soldado negra diminuiu a concentração de bactérias produtoras de CSV na placa dental e modula positivamente a microbiota oral de cães, o que pode contribuir para a redução da halitose e manutenção da saúde oral de cães.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - BRUNA AGY LOUREIRO
Externo ao Programa - 6337281 - FABIO CORREIA SAMPAIO