O objetivo primordial do curso de Odontologia é formar profissionais com conhecimento científico e técnico na área da saúde bucal, compatíveis com as necessidades da sociedade e com a realidade econômica regional e nacional. O curso proporciona uma sólida formação básica, preparando o futuro graduado para enfrentar os desafios das rápidas transformações da sociedade, do mercado de trabalho e das condições de exercício profissional. O curso de Odontologia está vinculado ao Centro de Ciências da Saúde (CCS) – Campus I, na modalidade PRESENCIAL, e quanto ao grau concedido é do tipo BACHARELADO, com turno integral. A Portaria de Reconhecimento do curso (Renovação) é a de Nº 823, de 30 de dezembro de 2014, publicada no Diário Oficial da União no dia 02 de janeiro de 2015.