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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
João Pessoa,
24 de Março de
2023
julice dutra lopes
DEQ - CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2022 | ||||
| PVF15052-2022 | Elaboração de melomel gaseificado do fruto de cajá (Spondias mombis L.) | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVF16008-2022 | Desenvolvimento de melomel gaseificado de seriguela (Spondias purpurea L.) | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2021 | ||||
| PVF14684-2021 | Desenvolvimento de bebidas alcoólicas mistas de abacaxi e algaroba | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2020 | ||||
| PIN11491-2020 | Produção de cerveja artesanal com adjuntos regionais | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVF12955-2020 | Estudo das potencialidades dos frutos do sapotizeiro (Manilkara zapota) | Tecnologia das Bebidas | ||
| PIF13438-2020 | Produção e caracterização química e físico-química de aguardente de sapoti | Tecnologia das Bebidas | ||
| PIF13613-2020 | TECNOLOGIAS ANALITICAS DE PROCESSO PARA O CONTROLE DE QUALIDADE E MONITORAMENTO DA PRODUÇÃO DE CACHAÇA | Processos Bioquímicos | ||
| 2019 | ||||
| PVF10205-2019 | Produção de cerveja artesanal com adjuntos regionais | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVF10746-2019 | Estudo das potencialidades dos frutos do sapotizeiro (Manilkara zapota) | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2018 | ||||
| PIF1255-2018 | Desenvolvimento de bebidas alcoólicas mistas de abacaxi e algaroba | Tecnologia de Alimentos | ||
| 2017 | ||||
| PIF9595-2017 | ESTUDO DAS POTENCIALIDADES DOS FRUTOS DO SAPOTIZEIRO (MANILKARA ZAPOTA): PRODUTOS E SUBPRODUTOS | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
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