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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
João Pessoa,
21 de Janeiro de
2026
JESSICA BEZERRA DOS SANTOS
CCHSA - DEPARTAMENTO DE GESTÃO E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
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jessica bezerra dos santos
DGTA - CCHSA - DEPARTAMENTO DE GESTÃO E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2025 | ||||
| PVG19794-2025 | Capacidade bioativa de pães elaborados com fermentos naturais à base de cactácea (Pilosocereus pachycladus) e bactérias ácido-láticas | Dietética | ||
| 2021 | ||||
| PVM14418-2021 | AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DE ESTRATÉGIAS DE QUALIFICAÇÃO EM HIGIENE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS PARA AGENTES DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR | Saúde e Biológicas | ||
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