DPOA - CTDR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Perfil Pessoal
Descrição pessoal
não informada
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Graduado em Licenciatura - Química pela Universidade Estadual do Ceará, com Pós-Graduação à nível de Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Geralmente ministra junto ao curso de Tecnologia de Alimentos ministrando as disciplinas de Análises de Alimentos e Métodos Instrumentais em Análises de Alimentos
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)