jailane de souza aquino perazzo

DNUT - CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Produção Intelectual

Artigos (112)

• 2026, SOARES, NAÍS LIRA, DUTRA, MARIA LETÍCIA DA VEIGA, ARAÚJO, ALANA NATALÍCIA VASCONCELOS DE, COSTA, ISABELLE KAROLINE CARVALHO, ROLIM, THAÍS BAYMA BARBOSA, Jailane de Souza Aquino , Neurobehavioural Outcomes and Brain Inflammatory-Oxidative Responses to Distinct Intermittent Fasting Regimens: A Comprehensive Review, ISSN: 01497634
• 2026, DE ARAÚJO, ALANA NATALÍCIA VASCONCELOS, DE ARAÚJO, JANUSE MÍLLIA DANTAS, DUTRA, LARISSA MARIA GOMES, ALVES, MARIA ELIZÂNGELA FERREIRA, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, SOUSA, MARIA CAROLINA DE PAIVA, SALVADORI, MIRIAN GRACIELA DA SILVA STIEBBE, SOARES, JULIANA KÉSSIA BARBOSA, Jailane de Souza Aquino , Intermittent fasting in preconception reduces maternal and offspring anxiety-like behaviour but increases NF-κB brain concentration in rats, ISSN: 09552863
• 2026, Jailane de Souza Aquino, VALVERDE, SILVIA, PIMENTEL, TATIANA COLOMBO , Editorial: Bioactivity and health benefits of bee products: emerging technologies and consumer insights, ISSN: 2296861X
• 2026, G S Rodrigues, Jailane de Souza Aquino, Louise Iara Gomes de Oliveira, F D Silva, Luana Clementino Santos, C. L. CESPEDES-ACUNA, Marciane Magnani, Tatiana Colombo Pimentel , Conceptual and methodological approaches applied to assessing plant food byproducts as prebiotics: a critical review of evidence and gaps, ISSN: 15497852
• 2026, GUZMÁN-QUEVEDO, OMAR, Jailane de Souza Aquino , Editorial: Functional foods for metabolic health, ISSN: 2296861X
• 2026, Omar Guzman-Quevedo, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, Pedro A. Romero-Juárez, Jordania Candice Costa Silva, Gonzalo Soria-Melgarejo, Luz Torner, Jailane de Souza Aquino , Impact of the flavonoid-induced intestinal microbiota modulation on global energy metabolism: implication for obesity, ISSN: 2296861X
• 2026, Naís Lira Soares, Kamila Sabino Batista, Jailane de Souza Aquino, ARTUR D ANGELO DA SILVA ANDRADE, Maria Letícia da Veiga Dutra, Larissa Maria G Dutra, Maiara da Costa Lima, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Adna de Alcântara e Souza Bandeira, Adriano Francisco Alves, Marcos dos Santos Lima , Evaluation of the effect of different intermittent fasting regimens on metabolic parameters in healthy male Wistar rats, ISSN: 14752662
• 2026, JACOB, MICHELLE CRISTINE MEDEIROS, MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO, GIUNTINI, ELIANA BISTRICHE, DE MENEZES-NETO, ELIAS JACOB, DE OLIVEIRA PEREIRA, FILLIPE, DE FARIAS MOURA, GABRIELA, BIZRI, HANI R. EL, BEZERRA, INGRID WILZA LEAL, Jailane de Souza Aquino, SILVA, JOÃO VICTOR MENDES, STELUTI, JOSIANE, DE CARVALHO, ALINE MARTINS, DA SILVA-MAIA, JULIANA KELLY, BATISTA, ÂNGELA GIOVANA, DE FREITAS SANTOS JÚNIOR, ANÍBAL, CARIOCA, ANTONIO AUGUSTO FERREIRA, DE MORAIS, CELIA MÁRCIA MEDEIROS, CAZARIN, CINTHIA BAÚ BETIM, TREGIDGO, DANIEL, DE OLIVEIRA, DANILO VICENTE BATISTA, et.al , Prioritizing neglected food species in nutritional studies using expert-knowledge and explainable AI, ISSN: 20452322
• 2026, Jailane de Souza Aquino, ARAÚJO, ALANA NATALÍCIA VASCONCELOS DE, ARAÚJO, JANUSE MÍLLIA DANTAS DE, SANTOS, LUANA CLEMENTINO, SILVA, JORDANIA CANDICE COSTA, BATISTA, KAMILA SABINO, CARVALHO, LUCAS RANNIER RIBEIRO ANTONINO , Acerola and Its By-Products as Sources of Bioactive Compounds: Phytochemical Profile and Biological Effects in Experimental and Clinical Studies, ISSN: 14203049
• 2025, VASCONCELOS DE ARAÚJO, ALANA NATALÍCIA, GOMES DUTRA, LARISSA MARIA, DANTAS, BRUNO SILVA, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, ALMEIDA GONÇALVES, STEPHENSON ANDRIOLA, TRIBUZY DE MAGALHÃES CORDEIRO, ANGELA MARIA, BARBOSA SOARES, JULIANA KÉSSIA, Jailane de Souza Aquino , Impact of preconceptional intermittent fasting on reflex ontogenesis, physical and somatic development of the offspring of Wistar rats, ISSN: 00068993
• 2025, DE ARAÚJO, JANUSE MÍLLIA DANTAS, MAGNANI, MARCIANE, DA COSTA, WHYARA KAROLINE ALMEIDA, BARÃO, CARLOS EDUARDO, PIMENTEL, TATIANA COLOMBO, DOS SANTOS LIMA, MARCOS, DE OLIVEIRA, MARIA ELIEIDY GOMES, DE MAGALHÃES CORDEIRO, ANGELA MARIA TRIBUZY, Jailane de Souza Aquino , Impact of different prebiotics on ultrasound-treated nopal cladode (Opuntia dillenii) beverages, ISSN: 03088146
• 2025, Fabrícia de Souza Ferreira, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, januse Míllia D de Araújo, Kamila Sabino Batista, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Jailane de Souza Aquino, Hassler Clementino Cavalcante, Larissa Maria G Dutra, Adriano Francisco Alves, Stephson Andriola Almeida Gonçalves, Tatiana Colombo Pimentel, Carlos Eduardo Barão, Marcos dos Santos Lima , In vitro antidiabetic activity of facheiro (Pilosocereus pachycladus) mucilage and its effects on glycaemic, renal and hepatic parameters in obese ratsShort tittle: effects of facheiro mucilage in obese rats, ISSN: 17564646
• 2025, DUTRA, LARISSA MARIA GOMES, DE ARAÚJO, WYDEMBERG JOSE, FREITAS, JULIANO CARLO RUFINO, VIERA, VANESSA BORDIN, PEREIRA, DIEGO ELIAS, SOARES, JULIANA KÉSSIA BARBOSA, Jailane de Souza Aquino, ALVES, MARIA ELIZÂNGELA FERREIRA, MOURA, RENALLY DE LIMA, NASCIMENTO, YURI MANGUEIRA DO, DA SILVA, MARCELO SOBRAL, TAVARES, JOSEAN FECHINE, DA SILVA, FÁBIO ANDERSON PEREIRA, FERREIRA, VALQUÍRIA CARDOSO DA SILVA , Consumption of goat yogurt enriched with Cereus jamacaru DC. modulates the gut-brain axis inducing anxiolytic-like behavior in young rats, ISSN: 00319384
• 2025, SOARES, NAÍS LIRA, Jailane de Souza Aquino, CAVALCANTE, HASSLER CLEMENTINO, FERREIRA, SONIELLSON DE LIMA, DO NASCIMENTO, FERNANDA BEATRIZ LIMA, COSTA, ISABELLE KAROLINE CARVALHO, ROLIM, THAÍS BAYMA BARBOSA, LIMA, MARCOS DOS SANTOS, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, BATISTA, KAMILA SABINO , Different intermittent fasting regimens decrease anxious and depressive-like behaviour, but show damage to brain tissues in healthy Wistar rats, ISSN: 1028415X
• 2025, Maria Luiza Rolim Bezerra, Tatiana Colombo Pimentel, Marciane Magnani, Jailane de Souza Aquino, Mirela Gouveia, Maria Letícia da Veiga Dutra, Kamila Sabino Batista, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, Marcos dos Santos Lima, Mateus D. Ribeiro, Alexandre Sérgio Silva, Adriano Francisco Alves , Malícia honey (Mimosa quadrivalvis L.) produced by the jandaíra bee (Melipona subnitida D.) shows antioxidant activity via phenolic compound action in obese rats, ISSN: 2296861X
• 2025, PINHEIRO, RAFAEL OLIVEIRA, DE ARAÚJO, ALANA NATALÍCIA VASCONCELOS, Jailane de Souza Aquino, BARBOSA SOARES, JULIANA KÉSSIA, ALVES VIEIRA, ANNE CAROLINE, ROLIM BEZERRA, MARIA LUIZA, COSTA, GEYSE ARAÚJO, DA SILVA BARBALHO, MARIANY BERNARDINO, DA SILVA ANDRADE, ARTUR D’ ANGELO, DE MAGALHÃES CORDEIRO, ANGELA MARIA TRIBUZY, ALVES, ADRIANO FRANCISCO , Does parental diet alter the neurobehaviour and the reflex and somatic parameters of the offspring?, ISSN: 00068993
• 2025, Mirela Gouveia-Nhanca, Jailane de Souza Aquino, Maria Luiza Rolim Bezerra, Yuri Mangueira do Nascimento, Evandro Ferreira da Silva, Josean Fechine Tavares, Gonçalo Mendes da Conceição, Rubens Teixeira de Queiroz, Luis António Tavares, Adriano Francisco Alves , Nutritional composition, toxicity, and the effects of Parkia biglobosa on the metabolic, somatic and oxidative parameters related to liver and kidney function of obese rats, ISSN: 17564646
• 2025, GOMES DUTRA, LARISSA MARIA, Jailane de Souza Aquino, BARBOSA SOARES, JULIANA KÉSSIA, FERREIRA ALVES, MARIA ELIZÂNGELA, OLIVEIRA DE LIMA E SILVA, THALES DANIEL, DANTAS DE ARAÚJO, JANUSE MÍLLIA, ALVES SILVA, MACIEL DA COSTA, ELIAS PEREIRA, DIEGO, DE ARAÚJO BIDÔ, RITA DE CÁSSIA, CARLO RUFINO FREITAS, JULIANO, VIERA, VANESSA BORDIN , Maternal consumption of nut oil (Bertholletia excelsa): Evidence of anxiolytic-like behavior and reduction in brain lipid peroxidation on the progeny of rats, ISSN: 00068993
• 2024, Anne Caroline Alves Vieira, Fabrícia de Souza Ferreira, januse Míllia D de Araújo, Larissa Maria G Dutra, Kamila Sabino Batista, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Jailane de Souza Aquino , Exploring the Potential Hepatoprotective Properties of Cactus (Cactaceae) in Liver Health and Disease Management: A Brief Review, ISSN: 26734389
• 2024, DA VEIGA DUTRA, MARIA LETÍCIA, DE VASCONCELOS, DIOGO ANTÔNIO ALVES, LIRA, EDUARDO CARVALHO, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, Jailane de Souza Aquino, DE SOUZA, DANIELLE MELO, SANTOS, HARLEY MATEUS COUTINHO CORREIA, NETO, JOSÉ PATROCÍNIO RIBEIRO CRUZ, SOARES, NAÍS LIRA, VIEIRA, ANNE CAROLINE ALVES, COSTA, ISABELLE KAROLINE CARVALHO, ROLIM, THAÍS BAYMA BARBOSA, DE MAGALHÃES CORDEIRO, ÂNGELA MARIA TRIBUZY , Effects of maternal preconception high-fat diet on the fertility of dams and on the somatic parameters and reflex ontogeny of their male offspring, ISSN: 00319384
• 2024, Bernadete de Lourdes A. Silva, Jailane de Souza Aquino, Margarida Angélica da Silva Vasconcelos, Kamila Sabino Batista, Fabiane Rabelo da Costa Batista, Hassler Clementino Cavalcante, Lydiane Tavares Toscano, Alexandre Sérgio Silva, Aline Barbosa D´Oliveira, Adriano Francisco Alves , Hepatoprotective, Lipid-Lowering and Antioxidant Effects of Mangaba Powder (Hancornia speciosa) Administered to Rats Fed a High-Fat Diet, ISSN: 23048158
• 2024, Jailane de Souza Aquino, Juliana Kelly da Silva Maia, Omar Guzman-Quevedo , Editorial: From preconception to senescence: How does food and dietary interventions modulate health, immunity, and stress?, ISSN: 2296861X
• 2024, Larissa Maria G Dutra, Josean Fechine Tavares, Ana Cristina Silveira Martins, Maria Elieyde Gomes de Oliveira, Vanessa Bordin Vieira, Juliano Carlo Rufino Freitas, Jailane de Souza Aquino, Juliana Késsia Barbosa Soares, Maria Elizângela Ferreira Alves, Renally de Lima Moura, Diego Elias Pereira, Loui s Gustav o da Cost a Sobral e Sá, Yuri Mangueira do Nascimento, Evandro Ferreira da Silva, Anauara Lima e Silva, Marcelo Sobral da Silva , Metabolomic analysis reveals changes in the serum lipoproteins of young rats that consumed goat yogurt added with Cereus jamacaru DC., ISSN: 22124292
• 2024, Danielle Melo de Souza, Jailane de Souza Aquino, Hassler Clementino Cavalcante, Marcos dos Santos Lima, Adriano Francisco Alves, Maria Letícia da Veiga Dutra, Aline Barbosa D´Oliveira, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, Larissa Maria G Dutra, Kamila Sabino Batista , Intermittent fasting associated with coconut oil (Cocos nucifera L.) alter gut-liver axis parameters in diet-induced obese rats, ISSN: 08999007
• 2024, Maria Luiza Rolim Bezerra, Mirela Gouveia, Marcos dos Santos Lima, Guilherme Costa de Oliveira, januse Míllia D de Araújo, Adriano Francisco Alves, Mirian Graciela da Silva Stiebbe Salvadori, Jailane de Souza Aquino , Malícia honey (Mimosa quadrivalvis L.) produced by the jandaíra bee (Melipona subnitida D.) improves anxious-like behaviour and has anti-adiposity effect in cafeteria diet-induced obese rats, ISSN: 17564646
• 2023, Victor Augusto Mathias Dorand, Maria Carolina de Paiva Sousa, Alexandre Sérgio Silva, Jailane de Souza Aquino, Naís Lira Soares, ARTUR D ANGELO DA SILVA ANDRADE, Mateus D. Ribeiro, Eder Jackson Bezerra de Almeida Filho, Manoel Miranda Neto, Kamila Sabino Batista, Guilherme Costa de Oliveira, Adriano Francisco Alves , Intermittent fasting associated with aerobic exercise improves oxidative parameters and causes muscle damage without compromising the performance of Wistar rats, ISSN: 08999007
• 2023, Jailane de Souza Aquino, Marciane Magnani, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Kamila Sabino Batista, Gabriel Araujo-Silva, Darlan Coutinho dos Santos, Naira Josele Neves de Brito, Jorge A. Lopez, João Andrade da Silva, Maria das Graças Almeida, Carla Guzmán Pincheira , Antioxidant and Lipid-Lowering Effects of Buriti Oil (Mauritia flexuosa L.) Administered to Iron-Overloaded Rats, ISSN: 14203049
• 2023, VASCOCELOS, MARIA HELENA, DE SOUZA, EVANDRO LEITE, MAGNANI, MARCIANE, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, Jailane de Souza Aquino, TAVARES, RENATA LEITE, DUTRA, MARIA LETÍCIA DA VEIGA, BATISTA, KAMILA SABINO, D´OLIVEIRA, ALINE BARBOSA, PINHEIRO, RAFAEL OLIVEIRA, PEREIRA, RAMON ALENCAR, LIMA, MARCOS, SALVADORI, MIRIAN GRACIELA DA SILVA STIEBBE , Extra virgin coconut oil (Cocos nucifera L.) intake shows neurobehavioural and intestinal health effects in obesity-induced rats, ISSN: 2042650X
• 2023, BATISTA, KAMILA SABINO, DE ALBUQUERQUE MEIRELES, BRUNO RANIERE LINS, DE MAGALHÃES CORDEIRO, ANGELA MARIA TRIBUZY, PERSUHN, DARLENE CAMATI, Jailane de Souza Aquino, LIMA, MARCOS DOS SANTOS, FRANCISCO ALVES, ADRIANO, CAVALCANTE, HASSLER CLEMENTINO, DE SOUZA, DANIELLE MELO, DE OLIVEIRA, GUILHERME COSTA, TOSCANO, LYDIANE TAVARES, SILVA, ALEXANDRE SÉRGIO, RODRIGUES, JOSUEL FEITOSA , Antioxidant potential of acerola by-product along the enterohepatic axis of rats fed a high-fat diet, ISSN: 09639969
• 2023, Mirela Gouveia, Jailane de Souza Aquino, Maria Luiza Rolim Bezerra, Kamila Sabino Batista, Rafael Oliveira Pinheiro, Naís Lira Soares, Mateus D. Ribeiro, Alexandre Sérgio Silva, Marciane Magnani, Marcos dos Santos Lima , The non-conventional edible plant foroba (Parkia biglobosa) has anti-obesity effect, improves lipid peroxidation and reverses colon and hippocampal lesions in healthy and obese rats, ISSN: 17564646
• 2023, BATISTA, KAMILA SABINO, Jailane de Souza Aquino, SOARES, NAÍS LIRA, DORAND, VICTOR AUGUSTO MATHIAS, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, DOS SANTOS LIMA, MARCOS, DE ALENCAR PEREIRA, RAMON, LEITE DE SOUZA, EVANDRO, MAGNANI, MARCIANE, PERSUHN, DARLENE CAMATI , Acerola fruit by-product alleviates lipid, glucose, and inflammatory changes in the enterohepatic axis of rats fed a high-fat diet, ISSN: 03088146
• 2023, Wilson José de Miranda Lima, jannerson cesar xavier pontes, Ludmila Silva de Figueiredo, Rubens da Silva Araújo, Maria Carolina de Paiva Sousa, Jailane de Souza Aquino, ricardo dias de castro, Adriano Francisco Alves , Obesity influences the development of bisphosphonate-induced osteonecrosis in Wistar rats, ISSN: 16787765
• 2023, Jailane de Souza Aquino , Revista Veja Saúde, ISSN: 0104-1568
• 2023, Jailane de Souza Aquino , Revista Veja, ISSN: 01041568
• 2023, ARAÚJO DE VASCONCELOS, MARIA HELENA, DE SOUZA, EVANDRO LEITE, MAGNANI, MARCIANE, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, Jailane de Souza Aquino, TAVARES, RENATA LEITE, DUTRA, MARIA LETÍCIA DA VEIGA, BATISTA, KAMILA SABINO, D'OLIVEIRA, ALINE BARBOSA, PINHEIRO, RAFAEL OLIVEIRA, PEREIRA, RAMON DE ALENCAR, LIMA, MARCOS DOS SANTOS, SALVADORI, MIRIAN GRACIELA DA SILVA STIEBBE , Extra virgin coconut oil ( Cocos nucifera L.) intake shows neurobehavioural and intestinal health effects in obesity-induced rats, ISSN: 2042650X
• 2023, Anne Caroline Alves Vieira, Nilcimelly Rodrigues Donato, Jailane de Souza Aquino, Rafael Oliveira Pinheiro, Naís Lira Soares, Maria Luiza Rolim Bezerra, Davi dos Santos Nascimento, Adriano Francisco Alves, Maria Carolina de Paiva Sousa, Maria Letícia da Veiga Dutra, Marcos dos Santos Lima , Maternal high-fat diet alters the neurobehavioral, biochemical and inflammatory parameters of their adult female rat offspring, ISSN: 00319384
• 2023, Mayara Cecile Nascimento Oliveira, ricardo dias de castro, Reinaldo Nóbrega, Marcus Tullius Scotti, Mirian Graciela da Silva Stiebbe Salvadori, Ikla Lima Cavalcante, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, Aline Matilde Ferreira dos Santos, Renata Priscila Barros de Menezes, Chonny Herrera-Acevedo, Natália Ferreira de Sousa, Jailane de Souza Aquino, José Maria Barbosa-Filho , Methyleugenol has an antidepressant effect in a neuroendocrine model: in silico and in vivo evidence., ISSN: 14248247
• 2023, Jailane de Souza Aquino, Chloé Pinheiro , Dieta anti-inflamatória: ciência ou moda, ISSN: 9786580135004
• 2023, BATISTA, K. S. ; CAVALCANTE, H. C. ; SILVA, L. A. ; GOMES, J. A. S. ; CAVALCANTI, N. S. H. ; GARCIA, E. F. ; DUARTE, F. N. D. ; LIMA, T. A. S. ; SOUZA, E. L. ; Magnani, M. ; AQUINO, Jailane de Souza . , Effects of supplementation of tropical fruit processing by-products on lipid profile, retinol levels and intestinal function in Wistar rats, ISSN: 1678-2690
• 2022, Sarah Rebeca Dantas Ferreira, Hassler Clementino Cavalcante, Jailane de Souza Aquino, José Luiz de Brito Alves, Adriano Francisco Alves, Luiz Henrique César Vasconcelos, fabiana de andrade cavalcante oliveira, Pessoa, R.F., Figueiredo, I.A.D., João Pedro Moura Lima, Thayna Maria Costa Fernandes de Moura, Cleyton Oliveira Bezerra, Alissa Maria de Oliveira Martins, Leila Moreira de Carvalho, Marta Suely Madruga , Functional and morphologic dysfunctions in the airways of rats submitted to an experimental model of obesity-exacerbated asthma, ISSN: 20452322
• 2022, Juliana Gondim de Albuquerque, Héctor B. Escalona-Buendía, Jailane de Souza Aquino, Margarida Angélica da Silva Vasconcelos , Nopal beverage (Opuntia ficus-indica) as a non-traditional food: Sensory properties, expectations, experiences, and emotions of low-income and food-insecure Brazilian potential consumers, ISSN: 09639969
• 2022, LUIZA ROLIM BEZERRA, MARIA, GOUVEIA-NHANCA, MIRELA, D'ANGELO DA SILVA ANDRADE, ARTUR, OLIVEIRA PINHEIRO, RAFAEL, FRANCISCO ALVES, ADRIANO, CAROLINA DE PAIVA SOUSA, MARIA, DOS SANTOS LIMA, MARCOS, MAGNANI, MARCIANE, Jailane de Souza Aquino , Malicia honey (Mimosa quadrivalvis L.) produced by the jandaíra bee (Melipona subnitida D.) improves depressive-like behaviour, somatic, biochemical and inflammatory parameters of obese rats, ISSN: 09639969
• 2022, Polyana Campos Nunes, Jailane de Souza Aquino, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Fabrizia Kelly Sousa Barbosa, Ana Karina de Araújo Silva, Marcos dos Santos Lima, Adriano Francisco Alves, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Maristela Alves Alcântara, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles, Natália Ferrão Castelo Branco Melo , Malay apple (Syzygium malaccense) promotes changes in lipid metabolism and a hepatoprotective effect in rats fed a high-fat diet, ISSN: 09639969
• 2022, Maria Helena Araújo de Vasconcelos, Rubens da Silva Araújo, Adriano Francisco Alves, Jailane de Souza Aquino, Renata Leite Tavares, Emanuel Ubaldino Torres Junior, Victor Augusto Mathias Dorand, Kamila Sabino Batista, Lydiane Tavares Toscano, Alexandre Sérgio Silva, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles , Extra virgin coconut oil (Cocos nucifera L.) exerts anti-obesity effect by modulating adiposity and improves hepatic lipid metabolism, leptin and insulin resistance in diet-induced obese rats, ISSN: 17564646
• 2022, LUCENA, T. L. C. ; BATISTA, K. S. ; PINHEIRO, R. O. ; CAVALCANTE, H. C. ; GOMES, J. A. S. ; SILVA, L. A. ; LINS, P. P. ; FERREIRA, F. S. ; LIMA, R. F. ; LIMA, M. S. ; AQUINO, Jailane de Souza . , Nutritional Characterization, Antioxidant, and Lipid-Lowering Effects of Yellow Mombin (Spondias mombin) Supplemented to Rats Fed a High-Fat Diet, ISSN: 2304-8158
• 2022, Henrique JCB Gouveia, Omar Guzman-Quevedo, Mercedes V Urquiza-Martinéz, Raul Manhães de Castro, Barbara JR Costa-de-Santana, José Perez Villarreal, Rosalio Mercado-Carmargo, Luz Torner, Jailane de Souza Aquino, Ana E Toscano , Effects of the Treatment with Flavonoids on Metabolic Syndrome Components in Humans: A Systematic Review Focusing on Mechanisms of Action, ISSN: 1422-0067
• 2022, PEREIRA-FREIRE, JOILANE ALVES, FROTA, KAROLINE DE MACÊDO GONÇALVES, MEDEIROS, STELLA REGINA ARCANJO, FERREIRA, PAULO MICHEL PINHEIRO, Jailane de Souza Aquino, CAMPOS, ANA REGINA NASCIMENTO, VIANA, VICENTE GALBER FREITAS, COSTA JÚNIOR, JOAQUIM SOARES DA, SILVA, JURANDY DO NASCIMENTO, MOURA, ARKELLAU KENNED SILVA, CITÓ, ANTÔNIA MARIA DAS GRAÇAS LOPES, MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS , Nutritional, Physicochemical and Structural Parameters of Mauritia flexuosa Fruits and By-Products for Biotechnological Exploration of Sustainable Goods, ISSN: 1334-2606
• 2022, Kamila Sabino Batista, Vanessa Meira Cintra, Paulo A F Lucena, Raul Manhães de Castro, Ana E Toscano, Larissa P Costa, Maria E B S Queiroz, Suellen M de Andrade, Omar Guzman-Quevedo, Jailane de Souza Aquino, , The role of vitamin B12 in viral infections: A comprehensive review of its relationship with the muscle-gut-brain axis and implications for SARS-CoV-2 infection, ISSN: 00296643
• 2021, BRANDÃO, LARISSA, NORONHA, MELLINE FONTES, CABRAL, LUCÉLIA, PIMENTEL, TATIANA, MAGNANI, MARCIANE, DE BRITO ALVES, JOSÉ LUIZ, COSTA, WHYARA C, FERREIRA, GEORGIANNA DE ARAÚJO HENRIQUES, DE OLIVEIRA, MATTHAWS PEREIRA, GOMES DA CRUZ, ADRIANO, BRAGA, VALDIR, Jailane de Souza Aquino, VIDAL, HUBERT , Live and ultrasound-inactivated Lacticaseibacillus casei modulate the intestinal microbiota and improve biochemical and cardiovascular parameters in male rats fed a high-fat diet, ISSN: 2042650X
• 2021, DE ALBUQUERQUE, JULIANA GONDIM, ESCALONA-BUENDÍA, HÉCTOR BERNARDO, DE MAGALHÃES CORDEIRO, ANGELA MARIA TRIBUZY, DOS SANTOS LIMA, MARCOS, Jailane de Souza Aquino, DA SILVA VASCONCELOS, MARGARIDA ANGÉLICA , Ultrasound treatment for improving the bioactive compounds and quality properties of a Brazilian nopal (Opuntia ficus-indica) beverage during shelf-life, ISSN: 00236438
• 2021, Kamila Sabino Batista, Marciane Magnani, Jailane de Souza Aquino, Hassler Clementino Cavalcante, Laiane Alves Silva, Jessyca Alencar de Sousa Gomes, Natália Sufiatti de Holanda Cavalcanti, Estefânia Fernandes Garcia, Francisca Nayara Dantas Duarte, Tamires Alcoforado Sena de Lima, Evandro Leite de Souza , Effects of supplementation of tropical fruit processing by-products on lipid profile, retinol levels and intestinal function in Wistar rats, ISSN: 16782690
• 2021, Naís Lira Soares, Jailane de Souza Aquino, Victor Augusto Mathias Dorand, Hassler Clementino Cavalcante, Kamila Sabino Batista, Daniele Melo de Souza, Marcos dos Santos Lima, Mirian Graciela da Silva Stiebbe Salvadori, Marciane Magnani, ALVES, ADRIANO FRANCISCO , Does intermittent fasting associated with aerobic training influence parameters related to the gut-brain axis of Wistar rats?, ISSN: 01650327
• 2021, Naís Lira Soares, Jailane de Souza Aquino, Victor Augusto Mathias Dorand, Hassler Clementino Cavalcante, Kamila Sabino Batista, Danielle Melo de Souza, Marcos dos Santos Lima, Mirian Graciela da Silva Stiebbe Salvadori, Marciane Magnani, Adriano Francisco Alves , Does intermittent fasting associated with aerobic training influence parameters related to the gut-brain axis of Wistar rats?, ISSN: 01650327
• 2021, Larissa Brito de Medeiros, Alexandre Sérgio Silva, Adriano Francisco Alves, Mateus Lacerda Pereira Lemos, Wydemberg José de Araujo, Ariosvaldo Nunes de Medeiros, Celso José Bruno de Oliveira, Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Susana Paula Almeida Alves, Rui José Branquinho de Bessa, Juliana Késsia Barbosa Soares, Camila Neves Meireles Costa, Jailane de Souza Aquino, Gerlane Coelho Bernardo Guerra, Daline Fernandes de Souza Araújo, Lydiane Tavares Toscano , Ruminant fat intake improves gut microbiota, serum inflammatory parameter and fatty acid profile in tissues of Wistar rats, ISSN: 20452322
• 2021, Kamila Sabino Batista, Juliana Gondim de Albuquerque, Maria Helena de Araújo Vasconcelos, Maria Luiza Rolim Bezerra, MARIANY BERNARDINO DA SILVA BARBALHO, Rafael Oliveira Pinheiro, Jailane de Souza Aquino , Probiotics and prebiotics: potential prevention and therapeutic target for nutritional management of COVID-19?, ISSN: 09544224
• 2021, Larissa de Brito Medeiros, Susana Paula Almeida Alves, Rui José Branquinho de Bessa, Juliana Késsia Barbosa Soares, Camila Neves Meireles Costa, Jailane de Souza Aquino, Gerlane Coelho Bernardo Guerra, Daline Fernandes de Souza Araújo, Lydiane Tavares Toscano, Alexandre Sérgio Silva, Adriano Francisco Alves, Mateus Lacerda Pereira Lemos, Wydemberg José de Araujo, Ariosvaldo Nunes de Medeiros, Celso José Bruno de Oliveira & Rita de Cassia Ramos do Egypto Queiroga , Ruminant fat intake improves gut microbiota, serum inflammatory parameter and fatty acid profile in tissues of Wistar rats, ISSN: 20452322
• 2021, Juliana Gondim de Albuquerque, Héctor Bernardo Escalona-Buendía, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Marcos dos Santos Lima, Jailane de Souza Aquino, Margarida Angélica da Silva Vasconcelos , Ultrasound treatment for improving the bioactive compounds and quality properties of a Brazilian nopal (Opuntia ficus-indica) beverage during shelf-life., ISSN: 00236438
• 2021, Pedro A. Romero-Juárez, Luz Torner, Omar Guzman-Quevedo, Diego Bulcão Visco, Raul Manhães-de-Castro, Mercedes V. Urquiza-Martínez, Luis Miguel Saavedra, Mari C. González Vargas, Rosalio Mercado Camargo, Jailane de Souza Aquino, Ana E Toscano , Dietary flavonoid kaempferol reduces obesity-associated hypothalamic microglia activation and promotes body weight loss in mice with obesity, ISSN: 1028415X
• 2021, Keciany Alves Oliveira, Evandro Leite de Souza, Ariclécio Cunha de Oliveira, Ana Clara Vital Batista, Mariana de Alencar Ribeiro, Paula Alexandre de Freitas, Neucilane Silveira dos Santos, Laryssa Alves Magalhães, Saulo Chaves Magalhães, Said Gonçalves da Cruz Fonseca, Jailane de Souza Aquino , Effects of consumption of acerola, cashew and guava by-products on adiposity and redox homeostasis of adipose tissue in obese rats, ISSN: 2405-4577
• 2021, DUARTE, FRANCISCA NAYARA DANTAS, E.T. C. ALMEIDA, A. R. S. VIEIRA, Jailane de Souza Aquino, Marcos dos Santos Lima, Marciane Magnani, Evandro Leite de Souza , Impact of cashew (Anacardium occidentale L.) by-product on composition and metabolic activity of human colonic microbiota in vitro indicates prebiotic properties, ISSN: 14320991
• 2021, BRANDÃO, LARISSA; DE BRITO ALVES, JOSÉ LUIZ; COSTA, WHYARA C; FERREIRA, GEORGIANNA DE ARAÚJO HENRIQUES; DE OLIVEIRA, MATTHAWS PEREIRA; GOMES DA CRUZ, ADRIANO; BRAGA, VALDIR; AQUINO, JAILANE; VIDAL, HUBERT; NORONHA, MELLINE FONTES; CABRAL, LUCÉLIA; PIMENTEL, TATIANA; MAGNANI, MARCIANE , Live and ultrasound-inactivated Lacticaseibacillus casei modulate the intestinal microbiota and improve biochemical and cardiovascular parameters in male rats fed a high-fat diet, ISSN: 20426496
• 2021, Renata Leite Tavares, Jailane de Souza Aquino, Maria Helena de Araújo Vasconcelos, Victor Augusto Mathias Dorand, Emanuel Ubaldino Torres Junior, Lydiane Tavares Toscano, Rubens Teixeira de Queiroz, Adriano Francisco Alves, MAGNANI, MARCIANE, Omar Guzman-Quevedo , Mucuna pruriens treatment shows anti-obesity and intestinal health effects on obese rats, ISSN: 20426496
• 2021, Bonfim THFD, Tavares RL, de Vasconcelos MHA, Gouveia M, Nunes PC, Soares NL, Alves RC, de Carvalho JLP, Alves AF, Pereira RA, Cardoso GA, Silva AS, Aquino Jailane S. , Potentially obesogenic diets alter metabolic and neurobehavioural parameters in Wistar rats: a comparison between two dietary models., ISSN: 01650327
• 2020, Renata Leite Tavares, Josean Fechine Tavares, Omar Guzman-Quevedo, Maria Helena de Araújo Vasconcelos, Maria Letícia da Veiga Dutra, Aline Barbosa D´Oliveira, Marcos dos Santos Lima, Mirian Graciela da Silva Stiebbe Salvadori, Ramon de Alencar Pereira, Adriano Francisco Alves, Yuri Mangueira do Nascimento, jailane de Souza Aquino, , Mucuna pruriens administration minimizes neuroinflammation and shows anxiolytic, antidepressant and slimming effects in obese rats, ISSN: 14203049
• 2020, Ana Heloneida de Araújo Morais, Jailane de Souza Aquino, Juliana Kelly da Silva Maia, Sancha Helena de Lima Vale, Bruna Lima Leal Maciel, Thais Souza Passos , Nutritional status, diet and viral respiratory infections: perspectives for SARS-CoV-2, ISSN: 00071145
• 2020, Raquel Barbosa da Silva, Edvaldo Silva-Junior, Larissa Trigueiro, Rayza Santos, Jailane de Souza Aquino, Campos, Ana Regina Nascimento, Antonio Fernando Morais de Oliveira , 'Macaíba' an emerging oil crop: nutritional evaluation of the pulp and kernel fruits from semi-arid and coastal zone of northeast Brazi, ISSN: 09312250
• 2020, Francisca Nayara Dantas Duarte, Flávia Helena Carvalho de Melo, Arthur Vieira, Erika Almeida, Jailane de Souza Aquino, Marcos dos Santos Lima, Andrea Gomez-Zavaglia, Marciane Magnani, Evandro Leite de Souza , Acerola ( Malpighia glabra L.) and guava ( Psidium guayaba L.) industrial processing by-products stimulate probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium growth and induce beneficial changes in colonic microbiota, ISSN: 13645072
• 2020, Christiane Leite Cavalcante, Jailane de Souza Aquino, Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves, Adriano Francisco Alves, Emmanuel Veríssimo de Araújo, Jader Luciano Pinto Carvalho, Priscilla Paulo Lins, Raquel Coutinho Alves, Naís Lira Soares, Liana Clebia de Morais Pordeus , Antidepressant, anxiolytic and neuroprotective activities of two zinc compounds in diabetic rats, ISSN: 1662453X
• 2019, Igor Ucella Dantas de Medeiros, Jailane de Souza Aquino, Natália Sufiatti de Holanda Cavalcanti, Ana Regina Nascimento Campos, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno, Roberta Targino Hoskin , Characterization and functionality of fibre-rich pomaces from the tropical fruit pulp industry, ISSN: 0007070X
• 2019, Marcos dos Santos Lima, Polyana Campos Nunes, Bernadete de Lourdes A. Silva, Carla Valéria da Silva Padilha, Thaís Helena Figueiredo do Bomfim, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Margarida Angélica da Silva Vasconcelos, Jailane de Souza Aquino , Determining 1-kestose, nystose and raffinose oligosaccharides in grape juices and wines using HPLC: Method validation and characterization of products from northeast Brazil, ISSN: 00221155
• 2019, Rafael Oliveira Pinheiro, José Luiz de Brito Alves, Jailane de Souza Aquino, Priscilla Paulo Lins, Jader Luciano Pinto Carvalho, Emmanuel Veríssimo de Araújo, Adriano Francisco Alves, Ramon de Alencar Pereira, Lydiane Tavares Toscano, Alexandre Sérgio Silva, Evandro Leite de Souza , Maternal dyslipidaemic diet induces sex-specific alterations in intestinal function and lipid metabolism in rat offspring, ISSN: 00071145
• 2019, Barbara Costa Paulino, Jailane de Souza Aquino, Evandro Leite de Souza, Jessyca Alencar de Sousa Gomes, Prisicilla Paulo Lins, Tamires Alcoforado Sena de Lima, Eryka Maria dos Santos Alves, Elizabeth Nascimento , Goat Milk Whey Improves Nutritional Status, Fecal Microbial Composition and Intestinal Morphology in Female Rats Fed a Westernized Diet and Their Offspring, ISSN: 23331240
• 2018, DE ALBUQUERQUE, JULIANA GONDIM, Jailane de Souza Aquino, DE ALBUQUERQUE, JAQUELINE GONDIM, DE FARIAS, THAÍSA GABRIELA SILVA, ESCALONA-BUENDÍA, HÉCTOR BERNARDO, BOSQUEZ-MOLINA, ELSA, AZOUBEL, PATRÍCIA MOREIRA , Consumer perception and use of nopal (Opuntia ficus-indica): A cross-cultural study between Mexico and Brazil, ISSN: 09639969
• 2018, DA COSTA, WHYARA KAROLINE ALMEIDA, VIDAL, HUBERT, MAGNANI, MARCIANE, BRANDÃO, LARISSA RAMALHO, MARTINO, MARIA ELENA, GARCIA, ESTEFÂNIA FERNANDES, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, DE SOUZA, EVANDRO LEITE, Jailane de Souza Aquino, SAARELA, MARIA, LEULIER, FRANÇOIS , Qualification of tropical fruit-derived Lactobacillus plantarum strains as potential probiotics acting on blood glucose and total cholesterol levels in Wistar rats, ISSN: 09639969
• 2018, Cinthia Karla Rodrigues do Monte Guedes, Artur Bibiano de Melo Filho, Andrei Felipe Loureiro do Monte Guedes, Bruna Merten Padilha, Kamila Sabino Batista, Jailane de Souza Aquino, Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos , Effect of chronic alcohol consumption on nutritional composition of breast milk: an experimental study, ISSN: 23331240
• 2018, DUARTE, ANDREZA M., Jailane de Souza Aquino, QUEIROZ, NEIDE, DANTAS, DAYENE L. L., MACIEL, GABRIELLY S., SOUZA, ANTONIA L. , A comparative study of the thermal and oxidative stability of moringa oil with olive and canola oils, ISSN: 13886150
• 2018, BEZERRA, MARIA LUIZA ROLIM ROLIM, DA SILVA, GABRIEL DE ARAÚJO, MAGNANI, MARCIANE, Jailane de Souza Aquino, DE SOUZA, EVANDRO LEITE, SOUSA, JANAINA BATISTA, LIMA, MARCOS, ALVES, ADRIANO FRANCISCO, ALMEIDA, MARIA DAS GRAÇAS, COUTINHO ALVES, RAQUEL COUTINHO, VERÍSSIMO DE ARAÚJO, EMMANUEL VERÍSSIMO, SOARES, NAÍS LIRA , Effects of honey from Mimosa quadrivalvis L. (malicia) produced by the Melipona subnitida D. (jandaira) stingless bee on lipid metabolism, antioxidant status and intestinal health of dyslipidaemic rats, ISSN: 20426496
• 2018, Marinaldo Pacífico Cavalcanti Neto, José Luiz de Brito Alves, Jailane de Souza Aquino, Larissa de Fátima Romão da Silva, Ruanniere de Oliveira Silva, Keyth Sulamita de l. Guimarães, Yohana de Oliveira, Evandro Leite de Souza, MAGNANI, MARCIANE, Hubert Vidal , Gut microbiota and probiotics intervention: A potential therapeutic target for management of cardiometabolic disorders and chronic kidney disease?, ISSN: 10436618
• 2018, Kamila Sabino Batista, Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro, Maria Lúcia da Conceição, Evandro Leite de Souza, Jailane de Souza Aquino, Adriano Francisco Alves, Marcos dos Santos Lima, Laiane Alves da Silva, Priscilla Paulo Lins, Jessyca Alencar de Sousa Gomes, Alexandre Sérgio Silva, Lydiane Tavares Toscano, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles , Beneficial effects of consumption of acerola, cashew or guava processing by-products on intestinal health and lipid metabolism in dyslipidaemic female Wistar rats, ISSN: 00071145
• 2018, ALMEIDA, PEDRO L., FIGUEIREDO DO BONFIM, THAIS H., CUNHA, FRANCISCO ANTONIO S., LIMA, KÁSSIO M. G., Jailane de Souza Aquino, ALMEIDA, LUCIANO F. , A rapid, sensitive and green analytical method for the determination of sulfite in vinegars using pararosaniline reaction with image detection, ISSN: 17599660
• 2017, Jailane de Souza Aquino , A união, ISSN:
• 2017, Renata Leite Tavares, Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves, Jailane de Souza Aquino, Raquel Suelen Brito da Silva, Alexandre Sérgio Silva , Androgenic and Anabolic Possibilities of Mucuna Pruriens, ISSN: 23331240
• 2017, Keyth Sulamita de l. Guimarães, José Luiz de Brito Alves, Emmanuel Veríssimo de Araújo, Jailane de Souza Aquino, Danilo D. A. Gaedelha, Camille de Moura Balarini, João Henrique da Costa Silva, Marciane Magnani, Hubert Vidal, Valdir de A. Braga , Effect of maternal dyslipidaemia on the cardiorespiratory physiology and biochemical parameters in male rat offspring, ISSN: 00071145
• 2017, DUARTE, FRANCISCA NAYARA DANTAS, RODRIGUES, JÉSSICA BEZERRA, DA COSTA LIMA, MAIARA, LIMA, MARCOS DOS SANTOS, PACHECO, MARIA TERESA BERTOLDO, PINTADO, MARIA MANUELA ESTEVEZ, Jailane de Souza Aquino, DE SOUZA, EVANDRO LEITE , Potential prebiotic properties of cashew apple (Anacardium occidentale L.) agro-industrial byproduct on Lactobacillus species, ISSN: 00225142
• 2017, Kassandra de Lourdes Gadelha Veloso Araújo, Maria de Fatima Carvalho Costa, Marciane Magnani, Jailane de Souza Aquino, Jaqueline A Nascimento, Alline Lima de Souza Pontes, Poliana Sousa Epaminondas, Neide Queiroz, Antonia Lucia de Souza, Antônio Gouveia de Souza , By-products from fruit processing, ISSN: 13886150
• 2017, Izis Rafaela Alves Silva, Fabíola Samara Medeiros de Albuquerque, MAGNANI, MARCIANE, Kamila Sabino Batista, Jailane de Souza Aquino, Vicente Queiroga Neto , Characterization of chemical and structural properties of native and acetylated starches from avocado (Persea americana Mill.) seeds, ISSN: 10942912
• 2016, Joilane Alves Pereira Freire, Karla Bruna Nogueira Torres Barros, Layana Karine Farias Lima, Julyanna Maciel Martins, Yan de Carvalho Araújo, George Laylson da Silva Oliveira, Jailane de Souza Aquino, Paulo Michel Pinheiro Ferreira , Phytochemistry Profile, Nutritional Properties and Pharmacological Activities of Mauritia flexuosa, ISSN: 00221147
• 2016, Juliana Gondim de Albuquerque, Andreza Moraes Duarte, Maria Lúcia da Conceição, Jailane de Souza Aquino , INTEGRAL UTILIZATION OF SERIGUELA FRUIT (Spondias purpurea L.) IN THE PRODUCTION OF COOKIES, ISSN: 18069967
• 2016, Jailane de Souza Aquino, VASCOCELOS, MARIA HELENA, PESSOA, DEBORA CATARINE NEPOMUCENO DE PONTES, BARBOSA, JULIANA, PRODO, JOÃO PAULO, MASCARENHAS, ROBSON, MAGNANI, MARCIANE, STAMFORD, TANIA , Intake of cookies made with buriti oil (Mauritia flexuosa) improves vitamin A status and lipid profiles in young rats, ISSN: 20426496
• 2016, Ariany Dágma Batista Roque Santiago, Janilson Avelino da Silva, Maria Lúcia da Conceição, Jailane de Souza Aquino , Qualidade de biscoitos diet adicionados de farinha da casca do maracujá avaliados sensorialmente por diabéticos, ISSN: 19803990
• 2016, José Fagny Fernandes de oliveira, Ana Karênina de freitas Jordão do Amaral, Jailane de Souza Aquino , Mastigação: Avaliação Clínica, Textura Alimentar e Tendências Tecnológicas, ISSN: 14152177
• 2016, Polyana Campos Nunes, Jailane de Souza Aquino, Ismael Ivan Rockenbach, Tânia Lúcia Montenegro Stamford , Physico-Chemical Characterization, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Malay Apple [Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M. Perry], ISSN: 19326203
• 2015, Jailane de Souza Aquino, Renata Leite Tavares, Larissa Brito de Medeiros, Camila Cândida de Lima Martins, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Tânia Lúcia Montenegro Stamford , Effect of the consumption on buriti oil on the metabolism of rats induced by iron overload, ISSN: 23594292
• 2015, Maria do Carmo Medeiros, Jailane de Souza Aquino, Juliana Késsia Barbosa Soares, Hanni M Mesquita, Edgleide F Barreto, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Tânia Lúcia Montenegro Stamford , Buriti oil (Mauritia flexuosa L.) negatively impacts somatic growth and reflex maturation and increases retinol deposition in young rats, ISSN: 07365748
• 2015, Renata Leite Tavares, Alexandre Sérgio Silva, Gustavo da Silva Félix, Luciana Tavares Toscano, Lydiane Tavares Toscano, Jailane de Souza Aquino , Suplementação com Mucuna pruriens associada ao treinamento de força não altera consumo alimentar, peso corporal e medidas murinométricas em ratos treinados, ISSN: 19833083
• 2015, Renata Leite Tavares, Luciana Tavares Toscano, Lydiane Tavares Toscano, Jailane de Souza Aquino, Alexandre Sérgio Silva , TREINAMENTO DE FORÇA REDUZ PERFIL GLICÊMICO DE RATOS, ISSN: 23167874
• 2015, Maria Emília Evaristo Caluête, Luciana Maria Pereira de Souza, Elba dos Santos Ferreira, Amanda Pereira de França, Carlos Alberto de Almeida Gadelha, Jailane de Souza Aquino, Tatiane Santi-Gadelha , Nutritional, antinutritional and phytochemical status of okra leaves (Abelmoschus esculentus) subjected to different processes, ISSN: 16845315
• 2015, Caio Victor Coutinho de Oliveira, Nayara Moreira Lacerda Massa, Rabias Andrade, Gustavo da Silva Félix, Jailane de Souza Aquino, Alexandre Sérgio Silva , CARBOHYDRATE SUPPLEMENTATION ATTENUATES DECREMENT OF PERFORMANCE IN OVERTRAINED RATS, ISSN: 17155312
• 2015, Jailane de Souza Aquino, Juliana Késsia Barbosa Soares, Marciane Magnani, Thayza Cristina Montenegro Stamford, MASCARENHAS, Robson de Jesus, Renata Leite Tavares, Tânia Lúcia Montenegro Stamford , Effects of Dietary Brazilian Palm Oil (Mauritia flexuosa L.) on Cholesterol Profile and Vitamin A and E Status of Rats, ISSN: 14203049
• 2015, Renata Leite Tavares, Alexandre Sérgio Silva, Ana Regina Nascimento Campos, Alexandre Ricardo Pereira Schuler, Jailane de Souza Aquino , Nutritional composition, phytochemicals and microbiological quality of the legume, Mucuna pruriens, ISSN: 16845315
• 2015, Ana Carolina de Carvalho Lopes, Helen Ramalho Farias Pinto, Deborah Camila Ismael de Oliveira Costa, MASCARENHAS, Robson de Jesus, Jailane de Souza Aquino , Avaliação das Boas Práticas em unidades de alimentação e nutrição de escolas públicas do município de Bayeux, PB, Brasil, ISSN: 16784561
• 2014, Jailane de Souza Aquino, João Andrade da Silva, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Claudiane Magliano de Queiroz , Caracterização físico-química e microscópica de ovos desidratados de avestruz, ISSN: 19834063
• 2014, Nayara Moreira Lacerda Massa, Ilka Maria Lima de Araujo, Maria Lúcia da Conceição, Caio Victor Coutinho de Oliveira, Jailane de Souza Aquino, Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves , Concentrado de Melancia (Citrullus Vulgaris Schrad): Aceitação sensorial, Parâmetros Microbiológicos, Físico-Químicos e Determinação de Fitonutrientes, ISSN: 19839773
• 2014, SILVA, JANILSON, Jailane de Souza Aquino , Vivência do Estudante de Nutrição na Atenção Primária: um Relato de Caso, ISSN: 18070221
• 2014, Jailane de Souza Aquino, Tereza Bárbara Barboza Pereira, João Carlos Soares de Melo, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo , ASPECTOS COMPARATIVOS ENTRE OVOPRODUTOS OBTIDOS A PARTIR DE DOIS MÉTODOS DE SECAGEM, ISSN: 01019171
• 2014, Jailane de Souza Aquino, Leopoldina Augusta Souza Serqueira-de-Andrade, Patrícia Ellaine Bellini Alencar-da-Silva, Alciene Pacheco da Silva, Cid Rangel de Sousa Vieira, Pedro Israel Cabral de Lira , Food insecurity and socioeconomic, food and nutrition profile in school children living in urban and rural areas of the municipality of Picos/PI, ISSN: 14155273
• 2013, Izis Rafaela Alves Silva, Fabíola Samara Medeiros de Albuquerque, Vicente Queiroga Neto, Jailane de Souza Aquino , Efeito da modificação química por reação de cross-linking nas propriedades do amido de semente de abacate (Persea americana Mill), ISSN: 19839773
• 2013, MASCARENHAS, Robson de Jesus, Nonete Barbosa Guerra, Patrícia Coelho de Souza Leão, Jailane de Souza Aquino , Qualidade Sensorial e Físico-químico de uvas finas de mesa cultivadas no Submédio, ISSN: 01002945
• 2012, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Carlos Eduardo Vasconcelos de Oliveira, CAVALHEIRO, José Marcelino de Oliveira, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Jailane de Souza Aquino , Processamento de biscoitos adicionados de óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.): uma alternativa para o consumo de alimentos fontes de vitamina A na merenda escolar, ISSN: 14155273
• 2012, Katiana Ramos, Jailane de Souza Aquino , Jornal da Paraíba, ISSN:
• 2012, Tânia Lúcia Montenegro Stamford, Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Kassandra de Lourdes Gadelha Veloso Araújo, Poliana Sousa Epaminondas, Alexandre Ricardo Pereira Schuler, Jailane de Souza Aquino , Refining of buriti oil (Mauritia flexuosa) originated from the Brazilian Cerrado: physicochemical, thermal-oxidative and nutritional implications, ISSN: 16784790
• 2012, Camila Alves, Jailane de Souza Aquino , Jornal da Paraíba, ISSN:

Orientações de Pós-Graduação (46)

• Mestrado Profissional, DANIELLY CRISTINY DE VERAS, 11/2017 - , Concluída em 10/2019
• Mestrado Profissional, AILMA DE SOUZA BARBOSA, 11/2017 - , Concluída em 10/2019
• Mestrado Profissional, RENATA MARIA MOURA NASCIMENTO, 08/2014 - , Concluída em 09/2016
• Doutorado, ANTARES SILVEIRA SANTOS, 04/2024 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, MIKAELLE CLARO COSTA SILVA FERRAZ, 03/2021 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, SUYENE DE OLIVEIRA PAREDES, 03/2019 - , Concluída em 11/2023
• Doutorado, RENATA FERREIRA TINÉ, 06/2023 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, SUYENE DE OLIVEIRA PAREDES, 03/2019 - , Concluída em 11/2023
• Doutorado, JULIANE BERENGUER DE SOUZA PEIXOTO, 05/2026 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, CRISTIANE COSTA BRAGA, 08/2021 - , Concluída em 03/2026
• Doutorado, CRISTIANE COSTA BRAGA, 08/2021 - , Concluída em 03/2026
• Doutorado, MARIA ELIZA DANTAS BEZERRA ROMÃO, 03/2021 - , Concluída em 02/2025
• Doutorado, MARIA ELIZA DANTAS BEZERRA ROMÃO, 03/2021 - , Concluída em 02/2025
• Doutorado, BÁRBARA RACHELLI FARIAS TEIXEIRA, 03/2025 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, CYNTHIA GUEDES SANTIAGO MELQUIADES, 05/2024 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, LUISIANE DE AVILA SILVA, 03/2025 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, ALANE BARRETO DE ALMEIDA LEÔNCIO, 05/2024 - , Orientação em Andamento
• Doutorado, MIKAELLE CLARO COSTA SILVA FERRAZ, 03/2021 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, LEIDE DAIANE MARIA DO NASCIMENTO, 04/2024 - 01/2026 , Orientação em Andamento
• Mestrado, GABRIELLE MANGUEIRA LACERDA, 08/2019 - 10/2021 , Concluída em
• Mestrado, BRUNO WESLEY RAMALHO CIRILO FERREIRA, 03/2021 - 11/2023 , Concluída em
• Mestrado, ADRIANA MARIA MACEDO DE ALMEIDA, 02/2021 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, ANTARES SILVEIRA SANTOS, 09/2021 - 04/2024 , Concluída em
• Mestrado, EMERSON TAVARES DE SOUSA, 02/2014 - 12/2014 , Concluída em
• Mestrado, DAMIÃO EDGLEYS PORTO, 08/2018 - , Concluída em 12/2019
• Mestrado, FABIANA BARROS MARINHO, 02/2014 - , Concluída em 12/2015
• Mestrado, CAMILA HELENA MACHADO DA COSTA, 03/2010 - 11/2011 , Concluída em 11/2011
• Mestrado, MARIA ELIZA DANTAS BEZERRA ROMÃO, 03/2019 - , Concluída em 12/2020
• Mestrado, LUCIANA VILAR DE OLIVEIRA, 03/2010 - 12/2011 , Concluída em 12/2011
• Mestrado, MARIA ELIZA DANTAS BEZERRA ROMÃO, 03/2019 - , Concluída em 12/2020
• Mestrado, CYNTHIA GUEDES SANTIAGO MELQUIADES, 10/2020 - , Concluída em 09/2022
• Mestrado, CYNTHIA GUEDES SANTIAGO MELQUIADES, 10/2020 - , Concluída em 09/2022
• Mestrado, BÁRBARA RACHELLI FARIAS TEIXEIRA, 03/2023 - , Concluída em 01/2025
• Mestrado, BÁRBARA RACHELLI FARIAS TEIXEIRA, 03/2023 - , Concluída em 01/2025
• Mestrado, TEREZINHA PAES BARRETO TRINDADE, 10/2020 - , Concluída em 03/2023
• Mestrado, TEREZINHA PAES BARRETO TRINDADE, 10/2020 - , Concluída em 03/2023
• Mestrado, TEREZINHA PAES BARRETO TRINDADE, 10/2020 - , Concluída em 03/2023
• Mestrado, RÚBIA DE SOUZA RUFINO, 08/2021 - , Concluída em 03/2023
• Mestrado, RÚBIA DE SOUZA RUFINO, 08/2021 - , Concluída em 03/2023
• Mestrado, SAULO WATANABE COSTA, 05/2024 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, SAULO WATANABE COSTA, 05/2024 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, DHÉBORA RHANNY RIBEIRO ESCOREL DE LIMA, 05/2026 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, ALDINEIDE FERNANDES DE ARAÚJO MENDONÇA, 05/2026 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, MATHEUS GOMES MAGALHÃES LEIROS, 04/2026 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, JOAO BRUNO DE OLIVEIRA BARBOSA, 03/2025 - , Orientação em Andamento
• Mestrado, LEIDE DAIANE MARIA DO NASCIMENTO, 04/2024 - , Orientação em Andamento