kettelin aparecida arbos

DPOA - CTDR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Produção Intelectual

Artigos (1)

• 2013, Pamela Stevani, Raquel Castanha, Kettelin Aparecida Arbos , Atividade antimicrobiana, antioxidante e teor de compostos fenólicos em casca e amêndoa de frutos de manga, ISSN: 21773491

Trabalho de Fim de Curso(2)

• AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DA BEBIDA DE KEFIR NO HÁBITO INTESTINAL, NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E PARÂMETROS BIOQUÍMICOS DE MULHERES COM QUEIXAS GASTROINTESTINAIS, LAICE RAFAELA COSTA PEDRO , 09/2019
• UMA ABORDAGEM SOBRE A INTOLERÂNCIA ALIMENTAR AO GLÚTEN E CASEÍNA EM CRIANÇAS AUTISTAS, ADRIANO BORGES MONTEIRO DE MORAIS , 12/2021

Orientações de Pós-Graduação (2)