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STELA DE LOURDES RIBEIRO DE MENDONCA

CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

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stela de lourdes ribeiro de mendonca

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Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2022
PVO15290-2022 DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE MISTURAS PRONTAS EM PÓ PARA PREPARO DE PURÊ DE CABOTIÁ OBTIDAS COM SUBPRODUTOS Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
2012
PIO5124-2012 ELABORAÇÃO DE CONDIMENTO DE SEMENTES DE MAMÃO (CARICA PAPAYA L.) Ciência e Tecnologia de Alimentos

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