UFPB › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas João Pessoa, 29 de Novembro de 2021

ismael ivan rockenbach

DPOA - CTDR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal
Professor do quadro docente permanente do Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA) do Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional (CTDR) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Graduação em Química Industrial de Alimentos Mestrado em Ciência dos Alimentos Doutorado em Ciência dos Alimentos Pós-doutorado em Ciência dos Alimentos
Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
Currículo Lattes:
http://lattes.cnpq.br/0525691677025775

Formação Acadêmica

- DOUTORADO
Doutor em Ciência dos Alimentos
Universidade Federal de Santa Catarina
- MESTRADO
Mestre em Ciência dos Alimentos
Universidade Federal de Santa Catarina
- GRADUAÇÃO
Bacharel em Química Industrial de Alimentos
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul
- PÓS-DOUTORADO
Pós-Doutor em Ciência dos Alimentos
Universidade Federal de Santa Catarina

Contatos

Endereço profissional
Universidade Federal da Paraíba Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional Departamento de Tecnologia de Alimentos - DTA Distrito Industrial de Mangabeira, Via Local, s/n. Quadra 252, Lote 501 Bairro Mangabeira 58055000 - João Pessoa, PB - Brasil
Sala
F 104
Telefone/Ramal
7927
Endereço eletrônico
ismael.rockenbach@academico.ufpb.br

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