mabel de barros batista

DEAL - CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Carrego comigo desejos de um mundo melhor, mais cheio de paz e amor. Sou a favor da justiça e da verdade. De cultivar as grandes e reais virtudes que nos levam a conviver de bem com nossos irmãos. Sou católica e consagrada à Nossa Senhora.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Sou professora Titular da UFPB. Graduada em Engenheira de Alimentos pela UFPB, com mestrado e doutorado em Engenharia Mecânica pela UFPB. Sou lotada no Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA), onde leciono no curso de graduação em Engenharia de Alimentos. Atualmente sou Assessora de Extensão do Centro de Tecnologia e represento o Centro no Conselho da AdufPB. Leciono disciplinas e oriento trabalhos na Área de Engenharia de Alimentos. Atuo especificamente na área de operações unitárias envolvendo transportes de calor e de massa.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Operações unitárias na indústria de alimentos envolvendo transferências de calor e de massa.

Currículo Lattes:

http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4782120J6

Formação Acadêmica

- GRADUAÇÃO

Universidade Federal da Paraíba

- MESTRADO

Universidade Federal da Paraíba

- DOUTORADO

Universidade Federal da Paraíba

Contatos

Endereço profissional

Departamento de Engenharia de Alimentos
Centro de Tecnologia
Campus I

Sala

não informado

Telefone/Ramal

7081

Endereço eletrônico

mabel@ct.ufpb.br