Reunião Conjunta de Especialistas da FAO/OMS sobre Avaliação de Risco Microbiológico (JEMRA).

A FAO e a OMS organizaram uma reunião, iniciada no dia 18/09/2023, em Roma (Itália), para discutir sobre vírus entéricos humanos em alimentos. Esta sessão da Reunião Conjunta de Especialistas da FAO/OMS sobre Avaliação de Risco Microbiológico (JEMRA) visou ao desenvolvimento de pareceres científicos para orientar a elaboração de padrões alimentares apropriados do Codex Alimentarius sobre vírus em alimentos.

A Professora Dra. Marciane Magnani foi convidada e esteve presente nesse evento internacional. 

Mais informações: https://www.fao.org/food-safety/news/news-details/en/c/1650833/