PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Banca de DEFESA: ERICA MENEZES SALVINO
Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: ERICA MENEZES SALVINO DATA: 30/06/2014 HORA: 14:00 LOCAL: Centro de Tecnologia TÍTULO: Avaliação química e nutricional de couve (Brassica oleraceae VAR. acephala) desidratada e aplicação em formulações de pão de forma . PALAVRAS-CHAVES: a definir PÁGINAS: 80 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos RESUMO: A definir MEMBROS DA BANCA: Presidente - 1196494 - JANEEYRE FERREIRA MACIEL Externo ao Programa - 1491615 - LILIANA DE FATIMA BEZERRA LIRA DE PONTES Interno - 1860341 - MARCIANE MAGNANI Externo ao Programa - 6330762 - MARIA JOSE DE CARVALHO COSTA Interno - 336930 - MARTA SUELY MADRUGA