PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

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Banca de DEFESA: THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA
DATA: 03/06/2022
HORA: 08:30
LOCAL: https://meet.google.com/rsc-gahz-tsk
TÍTULO: ESTUDO DO PERFIL SENSORIAL E DO EFEITO DO ARMAZENAMENTO A FRIO NA QUALIDADE OXIDATIVA E AROMÁTICA DE PEITOS DE FRANGO AMADEIRADO (Wooden Breast)
PALAVRAS-CHAVES: a definir
PÁGINAS: 131
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: a definir
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 336930 - MARTA SUELY MADRUGA
Interno - 1941940 - FABIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA
Interno - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA
Externo à Instituição - ADRIANA LOURENÇO SOARES
Externo à Instituição - MAYKA REGHIANY PEDRAO