PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

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Banca de DEFESA: TAMMYRYS MARIA DE OLIVEIRA DANTAS

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: TAMMYRYS MARIA DE OLIVEIRA DANTAS
DATA: 30/06/2023
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório do NPE- LACOM.
TÍTULO: APROVEITAMENTO INTEGRAL DO LEITE CAPRINO: ELABORAÇÃO DE QUEIJO COM CAPA AZUL PELA ADIÇÃO DE FARINHA DE “GENIPA AMERICANA” E DESENVOLVIMENTO DE BIOPLÁSTICO DO SORO.
PALAVRAS-CHAVES: A definir
PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: A definir
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1313685 - ANGELA MARIA TRIBUZY DE MAGALHÃES CORDEIRO
Externo ao Programa - 042.966.654-30 - CRISTIANI VIEGAS BRANDAO GRISI - UFPB
Interno - 1941940 - FABIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA
Externo à Instituição - MÔNICA CORREIA GONÇALVES
Interno - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA