PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Banca de DEFESA: TAMMYRYS MARIA DE OLIVEIRA DANTAS
Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: TAMMYRYS MARIA DE OLIVEIRA DANTAS DATA: 30/06/2023 HORA: 14:00 LOCAL: Auditório do NPE- LACOM. TÍTULO: APROVEITAMENTO INTEGRAL DO LEITE CAPRINO: ELABORAÇÃO DE QUEIJO COM CAPA AZUL PELA ADIÇÃO DE FARINHA DE GENIPA AMERICANA E DESENVOLVIMENTO DE BIOPLÁSTICO DO SORO. PALAVRAS-CHAVES: A definir PÁGINAS: 100 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos RESUMO: A definir MEMBROS DA BANCA: Presidente - 1313685 - ANGELA MARIA TRIBUZY DE MAGALHÃES CORDEIRO Externo ao Programa - 042.966.654-30 - CRISTIANI VIEGAS BRANDAO GRISI - UFPB Interno - 1941940 - FABIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA Externo à Instituição - MÔNICA CORREIA GONÇALVES Interno - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA