PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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3216/7269
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Banca de DEFESA: FERNANDO AZEVEDO DE LUCENA
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: FERNANDO AZEVEDO DE LUCENA DATA: 23/02/2024 HORA: 10:00 LOCAL: Sala de Multimídia- PPGCTA TÍTULO: Sobrevivência de Salmonella enterica em chocolate formulado com ingredientes de recheio
contaminados em diferentes condições de armazenamento. PALAVRAS-CHAVES: A definir PÁGINAS: 100 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos RESUMO: A definir MEMBROS DA BANCA: Interno - 084.059.654-59 - FRANCYELI ARAUJO SILVA - UFPB Presidente - 1860341 - MARCIANE MAGNANI Externo à Instituição - VERÔNICA ORTIZ ALVARENGA