PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

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Banca de DEFESA: MICHELLY PIRES QUEIROZ

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MICHELLY PIRES QUEIROZ
DATA: 18/03/2016
HORA: 14:00
LOCAL: Centro de Tecnologia
TÍTULO: IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) SOBRE A MATURAÇÃO REFLEXA E FUNÇÃO COGNITIVA DA PROLE DE RATOS
PALAVRAS-CHAVES: neurodesenvolvimento; nutrição materna; memória; cérebro; lipídios
PÁGINAS: 76
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: Os acidos graxos essenciais sao lipidios muito importantes para a formacao do sistema nervoso central (SNC). Durante a gestacao e lactacao sua necessidade encontra-se aumentada para melhor desenvolvimento deste sistema. O Acido Linoleico Conjugado (CLA) e um acido graxo formado por isomeros de acido linoleico. Este acido graxo vem sendo investigado devido aos seus provaveis efeitos beneficos a saude, porem os efeitos domix de CLA sobre alteracoes do SNC durante a fase de gestacao e lactacao ainda nao foram investigados. Assim, este estudo tem como objetivo investigar o impacto de dieta materna com diferentes concentracoes de CLA durante a gestacao e lactacao sobre a maturacao reflexa neonatal e funcao cognitiva em ratos. Para tanto, foram formados 3 grupos: O Grupo Controle (GC) recebeu a dieta padrao sem adicao de CLA; O Grupo GCLA1, a dieta experimental contendo 1% de CLA e o GCLA3, contendo 3% de CLA. Apos o nascimento, asrespostas reflexas foram pesquisadas entre o1º e 21º dia pos-natal, como tambem a afericao do tamanho da cabeca e o peso corporal. Aos 42 dias de vida, os animais participaram do teste de habituacao ao campo aberto, sendo a segunda exposicao apos 7 dias. Para a avaliacao da memoria declarativa, foi realizado o teste de reconhecimento de objetos 3 dias apos o teste de habituacao, usando o campo aberto. Apos os testes os animais foram anestesiados e eutanasiados por puncao cardiaca. As analises foram comparadas pelo teste One Way ANOVA seguidas pelo teste de Tukey para os dados parametricos e o teste Kruskal Wallis para os dados nao parametricos, considerando-se diferenca significativa para p < 0.05. Utilizou-se o programa Sigma Start para a analise dos dados. Os GCLA1 e GCLA3 demonstraram aceleracao na maturacao reflexa dos filhotes. CLA3 tinha maturacao somatica precoce em comparacao com os outros grupos e o peso corporal foi maior em comparacao com ao GC (p <0,05). Ao avaliar a medida da cabeca, pode-se observar que o GCLA1 e o GCLA3 apresentaram maior tamanho nas medidas laterolateral quando comparado ao controle. Ja na medida anteroposterior os dados foram bem uniformes. No teste de habituacao no campo aberto apenas o GCLA3 deambulou menos na segunda exposicao ao campo aberto indicando facilitacao da memoria (p<0,05). No teste de reconhecimento de objetos a longo prazo, houve diferenca estatistica significativa quando comparado o tempo de exploracao do objeto familiar ao tempo de exploracao do objeto novo nos GC, GCLA1 e GCLA3. Alem disso, com relacao a taxa de exploracao dos objetos, no GCLA1 essa diferenca foi observada quando comparado ao GC, e o GCLA3 ao GCLA1(p<0,05). O tratamento materno com CLA antecipa maturacao reflexa, aumenta o peso corporal, tamanho da cabeca e melhora respostas em testes de memoria na prole de ratas.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - GERLANE COELHO BERNARDO GUERRA
Externo ao Programa - 1553557 - JAILANE DE SOUZA AQUINO
Presidente - 011.066.504-09 - JULIANA KESSIA BARBOSA SOARES - UFPE