Banca de DEFESA: DUALYSON DA SILVA SANTOS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DUALYSON DA SILVA SANTOS
DATA: 30/08/2024
HORA: 09:15
LOCAL: Auditório do PPGCAG
TÍTULO: Biofortificação agronômica de alface crespa (Lactuca sativa L.) pelo manejo da adubação com zinco e biofertilizante de micro-organismos eficientes
PALAVRAS-CHAVES: Lactuca sativa L.; Alimentos fortificados; Concentração de zinco
PÁGINAS: 45
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
SUBÁREA: Ciência do Solo
ESPECIALIDADE: Fertilidade do Solo e Adubação
RESUMO: Os estudos no Brasil com biofortificação agronômica com Zn em alface ainda são escassos e a maioria das pesquisas são em outros países e com cultivares que não fazem parte do mercado brasileiro, o que evidencia a necessidade de mais estudos nessa área do conhecimento, visando um efetivo programa de biofortificação agronômica. Com o objetivo de avaliar o incremento de concentrações de zinco em órgãos de plantas de alface crespa, foi lançado um experimento com delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 5x2 constando de 5 doses de zinco (1,03; 2,04; 3,09; 4,12 e 5,15 mg dm-3) e 2 tratamentos com biofertilizante a base micro-organismos eficientes (com e sem) com 4 repetições. O experimento foi conduzido em área experimental da Universidade Federal da Paraíba, Campus III Bananeiras - PB em estufa agrícola climatizada. Para a semeadura utilizou-se vasos de polietileno com capacidade de 5L, onde os mesmos foram cheios com material advindo de um Latossolo Amarelo distrófico. As variáveis analisadas foram: teores das clorofilas a, b e total, número de folhas, área foliar, concentração interna de CO2 em folhas e as concentrações de zinco nas folhas, caules e raízes de alface. Há incrementos dos teores clorofiláticos das plantas de alface com o aumento das doses de zinco aplicadas no solo juntamente com o biofertilizante ME. Já a área foliar e a concentração intercelular de CO2 na folha decresce com a aplicação dos mesmos tratamentos, doses de zinco + biofertilizante ME. As concentrações de zinco nos órgãos das plantas de alface aumentam conforme os teores desse nutriente são aumentados e aplicados no solo juntamente com o biofertilizante ME, com destaque para as concentrações de zinco nas folhas, que chegaram a mais de 20 mg de zinco em 100 g de folhas, o que supre a necessidade humana de ingestão diária que é de 15 mg, ou seja, com a ingestão de 100 g de folhas de alface, produzidas na presente pesquisa, haveria ingestão de 20 mg de zinco, valendo destacar que a biofortificação agronômica em alface é possível e as plantas apresentam potencial de acúmulo de Zn, podendo trazer benefícios à população que dela se alimenta.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1984335 - MANOEL ALEXANDRE DINIZ NETO
Interno - 2735989 - FILLIPE SILVEIRA MARINI
Externo ao Programa - 1977333 - LUCAS BORCHARTT BANDEIRA
Externo à Instituição - JOSÉ CARLOS AGUIAR DA SILVA