Banca de DEFESA: JUCIELY GOMES DA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JUCIELY GOMES DA SILVA
DATA: 29/02/2024
HORA: 08:00
LOCAL: Videoconferência
TÍTULO: QUALIDADE DE SEMENTES DE Foeniculum vulgare Mill. PRODUZIDAS POR AGRICULTORES FAMILIARES DO ESTADO DA PARAÍBA
PALAVRAS-CHAVES: Erva-doce; Germinação; Instrução Normativa nº 42; Sanidade; Vigor
PÁGINAS: 78
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
SUBÁREA: Fitotecnia
ESPECIALIDADE: Produção e Beneficiamento de Sementes
RESUMO: Foeniculum vulgare Mill. (Apiaceae) é uma espécie medicinal, condimentar e aromática de grande relevância para os agricultores familiares do estado da Paraíba. A produção de suas sementes tem importante função na formulação de produtos agrícolas, farmacêuticos e alimentares, bem como na perpetuação dessa espécie. Ante o exposto, objetivou-se avaliar lotes de sementes de F. vulgare cultivadas por agricultores familiares, a fim de analisar a qualidade física, fisiológica e sanitária. Dessa forma, a dissertação foi desenvolvida em dois capítulos: o primeiro objetivou avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de F. vulgare Mill. produzidas por agricultores familiares do estado da Paraíba e comparar se a qualidade está de acordo com os padrões estabelecidos pela Instrução Normativa 42 para produção e comercialização de sementes; e o segundo teve por finalidade verificar a qualidade sanitária a partir da incidência de patógenos associados às sementes. Os diferentes lotes foram caracterizados quanto à origem (municípios), tipos de produção (orgânica e convencional) e coloração do tegumento (verde, castanho amarelada, marrom clara, castanho acinzentada e cinza opaco). Os 30 lotes foram adquiridos nos municípios de Areial, Alagoa Nova, Esperança, Montadas, Remígio e Solânea - Paraíba, Brasil. Quanto a qualidade física das sementes foi analisada a pureza e determinados o grau de umidade, o peso de mil sementes e as características biométricas (comprimento, largura e espessura). A qualidade fisiológica dos lotes foi analisada por meio da germinação (condições controladas), emergência (ambiente protegido); e do vigor (primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento da parte aérea e raiz e massa seca da parte aérea e da raiz). Com relação a qualidade sanitária, foi analisada a incidência de patógenos associados às sementes a partir do método “blotter-test”. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias agrupadas pelo teste de Scott-Knott (p≤ 0,05) com auxílio do software estatístico R®. Os resultados mostram uma ampla variação entre os lotes em todas as características analisadas. Apesar dos lotes de Foeniculum vulgare Mill. provenientes da agricultura familiar da Paraíba não se enquadrarem nos padrões de qualidade para à pureza física, 10 lotes [10 (99%), 24 (93%), 17 (83%), 22 (82%), 5 (82%), 29 (74%), 1 (71%), 28 (68%), 30 (65%) e 23 (64%)] alcançam o percentual mínimo de germinação (60%) recomendado pela Instrução Normativa 42, para produção e comercialização de sementes. Dos 30 lotes estudados, apenas 3 deles [8 (13,44%), 21 (14,22%) e 27 (19,4%)] não se enquadram no padrão do grau de umidade recomendado (13%) para a espécie. O lote 1 (orgânico) exibe maior peso de mil sementes, comprimento, largura e espessura. O lote 10 proveniente de produção convencional e os lotes 1 (71%), 5 (82%), 17 (83%) e 22 (82%) oriundos da produção orgânica possuem maior qualidade fisiológica em relação aos demais. No que se refere à incidência de patógenos nas sementes foram identificados 10 gêneros: Aspergillus spp., Fusarium sp., Rhizopus sp., Penicillium sp., Cladosporium sp, Colletotrichum sp., Chaetomium sp., Alternaria sp., Nigrospora sp., Curvularia sp., com predominância do fungo Aspergillus spp. Quanto à coloração, os lotes 3 castanho acinzentada e 21 cinza opaco, ambos orgânicos e oriundos do município de Esperança, se destacam por uma maior diversidade de gêneros associada às sementes, enquanto os lotes orgânicos 18 e 20, de coloração castanho acinzentada mostram menor incidência fúngica, estando associado às sementes desses lotes apenas o gênero Aspergillus sp. Sementes de alta qualidade física, fisiológica e sanitária resultam no estabelecimento rápido e uniforme das plântulas em campo e com garantia de produtividade e do produto colhido.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 337908 - RISELANE DE LUCENA ALCANTARA BRUNO
Externo à Instituição - CAMILA FIRMINO DE AZEVEDO
Externo à Instituição - KARIALANE DA SILVA BELARMINO
Externo à Instituição - OTÍLIA RICARDO DE FARIAS