Banca de DEFESA: LUCAS ALFREDO SIQUEIRA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LUCAS ALFREDO SIQUEIRA
DATA: 22/06/2020
HORA: 14:00
LOCAL: Defesa por vídeoconferência
TÍTULO: Desenvolvimento de um reator piezoelétrico acoplado a um analisador em fluxo-batelada para extração sonoquímica de catalase e lipase em amostras de fígado bovino e avícola com detecção por filmagem digital
PALAVRAS-CHAVES: Catalase, Proteínas Totais, Piezoelétrico
PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
SUBÁREA: Química Analítica
RESUMO: A catalase foi uma das primeiras enzimas estudadas no meio cientifico. A metodologia para determinação de atividade de catalase é baseada na sua função catalítica, que consiste na decomposição do peroxido de hidrogênio em água e oxigênio, sua quantificação pode ser via titulação, espectrofotométrica, técnicas manométricas ou técnicas com eletrodos sensíveis de oxigênio. Sendo que, a metodologia espectrofotométrica é um dos procedimentos mais comuns para detecção da atividade de catalase em amostras biológicas. O presente trabalho tem como objetivo construir uma câmara de extração constituída por um piezoelétrico acoplada ao um analisador em fluxo batelada, denominado FBA-EC, para determinar atividade de catalase e proteinas totais em amostras de fígado bovino. O analisador em fluxo batelada usado nesse trabalho de tese, se caracterizam por explorar estratégias inerentes dos sistemas em fluxo e em batelada, usando alguns atributos, tal como: a aspiração, bombeamento, transporte dos reagentes e das amostras e monitoramento do sinal analítico ocorrem em fluxo. Outra característica é o processamento da amostra, que ocorre em uma câmara de mistura aberta. A otimização do procedimento de extração para o processador ultrassônico e com FBA-EC foi realizado pelo planejamento experimental Taguchi, onde foram estudados quatro fatores em três níveis (34) resultando em nove experimentos. Os resultados apresentados mostraram-se que o FBA-EC teve um excelente desempenho apresentado valores de extração superiores ao do método de referência, o sistema proposto obteve média 1,721, o de referência 1,573. O sistema apresentou erro absoluto -0,148 a 0,681, e medidas de precisão para o sistema proposto 0,200 e para o ultrassônico 0,329. O teste t tabelado a um nível de confiança de 95%, mostrou que não há diferença significativa entre os valores da atividade de catalase, com isso, os resultados para extração de catalase e proteinas totais valida o FBA-EC como sistema flexível, versátil e robusto com altos valores de precisão e exatidão.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - AMALIA GEIZA GAMA PESSOA
Externo à Instituição - EDVALDO DA NOBREGA GAIAO
Interno - 1228750 - EDVAN CIRINO DA SILVA
Interno - 1774131 - KATIA MESSIAS BICHINHO
Presidente - 1333638 - RICARDO ALEXANDRE CAVALCANTI DE LIMA