Banca de DEFESA: JOÃO BATISTA TAVARES JÚNIOR

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JOÃO BATISTA TAVARES JÚNIOR
DATA: 28/02/2019
HORA: 10:00
LOCAL: Sala de Aula de Clínica em Fitossanitária
TÍTULO: Superação de dormência, qualidade e armazenamento de sementes de urucum (Bixa orellana L.).
PALAVRAS-CHAVES: Rigidez tegumentar, Embalagens de acondicionamento, Deterioração.
PÁGINAS: 57
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
RESUMO: A planta da especie Bixa orellana L., familia Bixaceae, produz frutos denominados de urucum. Na fase de desenvolvimento das sementes de urucum, ha um espessamento do tegumento interno, apresentando conformacao fisiologica e estrutural que prejudicam a germinacao em condicoes naturais em torno de 30%. Assim estudos sobre a dormencia observada nas sementes de urucum sao de extrema importancia, por ser um produto de abrangencia mundial e de expressiva serventia para as agroindustrias. O armazenamento de sementes tambem e uma importante etapa para garantir lotes de sementes com qualidade. Objetivou-se neste trabalho avaliar metodos de superacao de dormencia no processo germinativo de sementes de urucum e avaliar a qualidade fisica e fisiologica de sementes e as caracteristicas estruturais de plantulas de urucum mantidas em diferentes embalagens, ao longo do periodo de armazenamento de 240 dias. Para superacao da dormencia as sementes foram submetidas aos seguintes tratamentos pre-germinativos: T1- testemunha; T2 - embebicao em agua destilada por 24 h; T3 – Escarificacao mecanica com lixa; T4 – escarificacao quimica (H2SO4 98% por 10 min); T5 - escarificacao quimica (H2SO4 98% por 5 min); T6 - escarificacao quimica (H2SO4 50% por 10 min); T7 - escarificacao quimica (H2SO4 50% por 5 min) e T8 imersao em agua quente a 90 °C por 1 minuto. Foram avaliadas as seguintes variaveis: germinacao, primeira contagem de germinacao e indice de velocidade de germinacao. O ambiente natural de laboratorio com temperatura media de 21° C e umidade relativa de 77%, ambiente controlado com temperatura media de 17° C e umidade relativa de 50%. Para cada ambiente de armazenamento as sementes foram acondicionadas em tres tipos de embalagens: 1 – garrafa PET; 2 – saco de papel kraft e 3 – cano de policloreto de vinila (PVC) sendo todos os recipientes, com capacidade de armazenamento de 0,25 kg de sementes. As sementes ficaram armazenadas 240 dias e as avaliacoes realizadas a cada dois meses, totalizando cinco periodos de avaliacao (P0, P2, P4, P6 e P8). Para qualidade fisica das sementes foram avaliados comprimento, largura e peso de mil sementes. Ja para a qualidade fisiologica e as caracteristicas estruturais das plantulas avaliaram-se germinacao, primeira contagem de germinacao, indice de velocidade de germinacao, sementes nao germinadas, teste de frio, comprimento da raiz e da parte aerea, diametro da raiz e da parte aerea e massa seca, alem da condutividade eletrica. Os tratamentos T2 e T4 proporcionaram maior percentual de germinacao nos testes de germinacao e primeira contagem de germinacao. Os tratamentos T2 e T4 tambem proporcionaram os resultados mais satisfatorios para indice de velocidade de germinacao, diferindo apenas dos tratamentos T3 e T8. Os tratamentos pre-germinativos com imersao em agua destilada por 24 horas (T2) e escarificacao quimica, imergindo as sementes em acido sulfurico (98%) por 10 minutos (T4), foram os mais indicados para quebra de dormencia das sementes de urucum. Verificou-se aumento do teor de umidade ao longo do periodo de armazenamento. Notou-se perda da qualidade das sementes ao longo do periodo de armazenamento, em que a embalagem PET proporcionou os resultados mais satisfatorios, tendo tambem promovido menor percentual de deterioracao das sementes de urucum. O tempo de armazenamento influenciou negativamente na qualidade das sementes, independente da embalagem e do ambiente armazenamento.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CLAUDIO SILVA SOARES
Externo ao Programa - 1414236 - GILVANEIDE ALVES DE AZEREDO
Presidente - 1353994 - SOLANGE DE SOUSA