Banca de DEFESA: ANTONIO MENDONÇA COUTINHO NETO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANTONIO MENDONÇA COUTINHO NETO
DATA: 28/03/2018
HORA: 08:00
LOCAL: CCHSA/UFPB
TÍTULO: Utilização de glicerina bidestilada na dieta de caprinos leiteiros
PALAVRAS-CHAVES: aproveitamento de resíduos; caprinocultura; glicerol.
PÁGINAS: 47
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO: O crescimento recente nas industrias de biocombustiveis e o aumento dos custos dos graos tradicionalmente utilizados na alimentacao animal, tem incentivado estudos visando a utilizacao de coprodutos do biodiesel, no sentido de criar alimentos alternativos, reduzir os impactos ambientais e aumentar a lucratividade. A glicerina e o principal coproduto da producao de biodiesel, e pode ser utilizada nos mais diversos seguimentos da industria, entretanto, e mais utilizada na producao de cosmeticos e farmacos. Uma alternativa para sua utilizacao e como fonte energetico na alimentacao animal, substituindo ingredientes caros e baixando o custo de producao. Assim, com este trabalho objetivou-se avaliar a utilizacao da glicerina bidestilada na alimentacao de caprinos leiteiros e o desempenho produtivo de cabras lactantes submetidas a dietas com diferentes niveis de glicerina bidestilada. O estudo foi realizado no Laboratorio de Caprinocultura e Ovinocultura do Centro de Ciencias Humanas, Sociais e Agrarias da Universidade Federal da Paraiba – Campus III, localizado na Cidade de Bananeiras, estado da Paraiba. Foram utilizadas doze cabras multiparas, da raca Saanen, com 40 ± 6 kg e 30 ± 5 dias de lactacao mantidas em sistema de confinamento por 60 dias. As cabras foram distribuidas ao acaso, em quadrado latino (4x4), de acordo com os niveis da glicerina bidestilada. Os ingredientes utilizados foram o feno de tifton, grao de milho moido, farelo de soja, suplemento vitaminico/mineral, ureia, e niveis de glicerina bidestilada (0, 6, 12 e 18%) em substituicao ao milho nas dietas. Avaliou-se o consumo de nutrientes e desempenho produtivo, parametros sanguineos, ruminais, fisiologicos e o teor de gordura e lactose do leite. Os dados foram submetidos a analise de variancia e de regressao ao nivel de 5% de probabilidade. Observou-se que houve reducao no consumo de materia seca e energia (P<0,05), porem, a eficiencia alimentar aumentou linearmente (P<0,05) como aumento dos niveis de glicerina bidestilada na dieta. Nao foram observadas influencia (P>0,05) na producao de leite, nos parametros sanguineos, hormonais e fisiologicos. Houve efeito na producao de acidos graxos volateis (P<0,05) o que levou a alteracoes na composicao do leite levando a uma reducao no teor de gordura (P<0,05). A utilizacao de glicerina bidestilada na alimentacao de caprinos leiteiros deve ser recomendada apenas se houver viabilidade economica, considerando que havera prejuizos na qualidade do leite produzido.
MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 1513788 - ALBERIO LOPES RODRIGUES
Presidente - 3301269 - GEORGE RODRIGO BELTRAO DA CRUZ
Externo à Instituição - STHELIO BRAGA DA FONSECA
Externo à Instituição - THIAGO DE SOUSA MELO