Banca de DEFESA: IRANILSON PORFIRIO DA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: IRANILSON PORFIRIO DA SILVA
DATA: 31/10/2024
HORA: 14:00
LOCAL: PPGAgro
TÍTULO: CONTROLE DE Fusarium sp. EM PLANTAS DE GERGELIM COM EXTRATO DE ALGAS
PALAVRAS-CHAVES: Sesamum indicum L.;fusariose; controle alternativo.
PÁGINAS: 52
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
SUBÁREA: Fitossanidade
ESPECIALIDADE: Fitopatologia
RESUMO: O gergelim (Sesamum indicum L.) é uma oleaginosa de grande importância agrícola e econômica, originária de regiões semiáridas da África e amplamente cultivada em diversas partes do mundo. Pertencente à família Pedaliaceae, que engloba cerca de 70 espécies em 13 gêneros, o gergelim se destaca como a espécie mais conhecida e utilizada dentro dessa família. No Brasil, foi introduzido pelos colonizadores portugueses no século XVI e desde então se tornou uma cultura de destaque, especialmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do país. Sua versatilidade na culinária, na produção de óleo e na indústria cosmética contribui para sua crescente demanda global. Nutricionalmente, as sementes de gergelim são valorizadas por seu alto teor de óleo (44-57%), proteínas (18-25%), carboidratos (13,5%) e cinzas (5%), além de serem ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio e fósforo. O óleo de gergelim é conhecido por suas propriedades antioxidantes e benefícios para a saúde cardiovascular, enquanto as sementes são utilizadas em uma variedade de produtos alimentícios e cosméticos. O mercado de gergelim tem mostrado um crescimento significativo, impulsionado pela expansão na área cultivada e na produção, especialmente no Brasil, onde a produção alcançou 148,6 mil toneladas em 2023. A indústria alimentícia utiliza o gergelim em pães, biscoitos e saladas, enquanto a indústria cosmética valoriza seu óleo pelas propriedades emolientes e regeneradoras da pele. Apesar de seus benefícios econômicos e nutricionais, o cultivo de gergelim enfrenta desafios significativos relacionados a doenças e pragas. Principais problemas incluem cercosporiose, mancha angular, podridão negra do caule, murcha-de-fusarium, entre outras, que podem reduzir drasticamente os rendimentos agrícolas se não controladas adequadamente. Medidas como tratamento de sementes, uso de cultivares resistentes e práticas culturais adequadas são essenciais para o manejo dessas doenças. A qualidade das sementes desempenha um papel crucial na produtividade e resistência das culturas de gergelim. Sementes de boa qualidade não só aumentam as taxas de germinação e estabelecimento das plantas, mas também contribuem para a resistência a doenças e a uniformidade na produção. Métodos de classificação e seleção de sementes são fundamentais para garantir lotes homogêneos e de alto valor comercial. Para enfrentar os desafios fitossanitários, são explorados métodos alternativos de manejo, como o uso de adubos orgânicos, controle biológico e preparados à base de plantas. Estes métodos não só ajudam a controlar pragas e doenças, mas também promovem a sustentabilidade ambiental e reduzem a dependência de insumos químicos. O futuro do mercado de gergelim no Brasil parece promissor, com expectativas de expansão contínua impulsionadas pela demanda interna e externa. Investimentos em pesquisa e desenvolvimento, melhoria da infraestrutura agrícola e exploração de novos mercados são cruciais para sustentar esse crescimento e maximizar o potencial econômico da cultura do gergelim. Contudo, o gergelim não apenas desempenha um papel vital na segurança alimentar e na economia global, mas também oferece oportunidades significativas para inovação e desenvolvimento sustentável na agricultura. Seu valor nutricional, versatilidade e potencial de mercado posicionam o gergelim como uma cultura estratégica para o futuro da agricultura global.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1449704 - LUCIANA CORDEIRO DO NASCIMENTO
Externo ao Programa - 2304330 - GUILHERME SILVA DE PODESTA
Externo à Instituição - HILDERLANDE FLORENCIO DA SILVA
Externo à Instituição - MONICA DANIELLY DE MELLO OLIVEIRA