PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (CT - PPGCTA)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

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Banca de DEFESA: NATÁLIA FERREIRA NEGREIROS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: NATÁLIA FERREIRA NEGREIROS
DATA: 26/02/2026
HORA: 13:00
LOCAL: Videoconferência
TÍTULO: Percepções sensoriais e respostas emocionais evocadas em análogos cárneos plant-based e produtos cárneos híbridos adicionados de bagaço de cajú pré-fermentado
PALAVRAS-CHAVES: A definir
PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: A definir
MEMBROS DA BANCA:
Interno(a) - 1854692 - NORMANDO MENDES RIBEIRO FILHO
Presidente(a) - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA
Externo(a) à Instituição - TATIANA COLOMBO PIMENTEL