PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (CT - PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Banca de QUALIFICAÇÃO: ROGÉRIO SILVA DE ALMEIDA
Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: ROGÉRIO SILVA DE ALMEIDA DATA: 18/12/2024 HORA: 14:00 LOCAL: Bloco Multimídia do CT/UFPB TÍTULO: APLICAÇÃO DO BAGAÇO DE CAJU ENRIQUECIDO COMO SUBSTITUTO DA PROTEÍNA DE SOJA EM ANÁLOGO DE CARNE PALAVRAS-CHAVES: A definir. PÁGINAS: 100 RESUMO: A definir. MEMBROS DA BANCA: Presidente - 1941940 - FABIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA Externo ao Programa - 397.277.189-49 - ROSANE MARINA PERALTA - UEM Interno - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA