PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (CT - PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Banca de DEFESA: GABRIELLE INGRID BIZERRA FLORENTINO
Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: GABRIELLE INGRID BIZERRA FLORENTINO DATA: 24/02/2026 HORA: 09:00 LOCAL: Sala de multimídia do PPGCTA - Bolo de Noiva TÍTULO: Filme inteligente à base de colágeno incorporado com antocianinas da flor de Catharanthus roseus e sua aplicabilidade no monitoramento do frescor de peixes por meio de aplicativo para smartphone PALAVRAS-CHAVES: A definir PÁGINAS: 100 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos RESUMO: A definir MEMBROS DA BANCA: Externo(a) ao Programa - 1313685 - ANGELA MARIA TRIBUZY DE MAGALHÃES CORDEIRO Presidente(a) - 1353357 - JOSÉ EVANGELISTA SANTOS RIBEIRO Interno(a) - 043.259.354-36 - MARCOS DOS SANTOS LIMA - IF SERTÃO-PE Externo(a) à Instituição - MARIO ESTEVEZ GARCIA Interno(a) - 1354564 - TALIANA KENIA ALVES BEZERRA