PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

Telefone/Ramal:
3216/7269
http://www.ufpb.br/pos/ppgcta

Notícias


Banca de DEFESA: NARCIZA MARIA DE OLIVEIRA ARCANJO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: NARCIZA MARIA DE OLIVEIRA ARCANJO
DATA: 19/07/2018
HORA: 09:00
LOCAL: Sala de Multimídia- PPGCTA
TÍTULO: Bioatividade de compostos fenólicos de vinho tinto nas reações de oxidação de proteínas em sistemas contendo proteínas cárnicas, proteínas do soro e bactérias lácticas.
PALAVRAS-CHAVES: A definir
PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: A definir
MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1941940 - FABIO ANDERSON PEREIRA DA SILVA
Externo ao Programa - 1196494 - JANEEYRE FERREIRA MACIEL
Interno - 1860341 - MARCIANE MAGNANI
Presidente - 336930 - MARTA SUELY MADRUGA
Externo à Instituição - MONICA TEJO CAVALCANTI

Notícia cadastrada em: 16/07/2018 12:54