PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (PPGCTA)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Notícias
Banca de DEFESA: SUENIA SAMARA DOS SANTOS FELEX
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: SUENIA SAMARA DOS SANTOS FELEX DATA: 27/10/2015 HORA: 14:00 LOCAL: Centro de Tecnologia TÍTULO: Elaboração e qualidade de marinado ovino tipo bracciola submetido a diferentes métodos de cocção. PALAVRAS-CHAVES: A definir. PÁGINAS: 80 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos RESUMO: A definir. MEMBROS DA BANCA: Externo ao Programa - 336306 - ESMERALDA PARANHOS DOS SANTOS Presidente - 336311 - RICARDO TARGINO MOREIRA