UFPB › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas João Pessoa, 26 de Abril de 2024

CTDR (João Pessoa)

CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL (CTDR)

Código	Nome	Coordenador
	Ciência e Tecnologia de Alimentos	JOAO ANDRADE DA SILVA
	Microbiologia aplicada a bioprocessos	LAÍS CAMPOS TEIXEIRA DE CARVALHO GONÇALVES
	Reologia de Alimentos e Ingredientes	ANA LUIZA MATTOS BRAGA
	Grupo de Estudos em Compostos Bioativos em Alimentos	GRACIELE DA SILVA CAMPELO BORGES
	alimentos e ingredientes funcionais	HAISSA ROBERTA CARDARELLI
	Alimentos e Gastronomia: Sustentabilidade e segurança alimentar	INGRID CONCEICAO DANTAS GONCALVES
	Gastronomia: cultura e inovações	SELMA DOS PASSOS BRAGA
	Consumo, Cultura e Gestão em Gastronomia	VALERIA LOUISE DE ARAUJO MARANHAO SATURNINO SILVA
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